Всем добрый день. Рада видеть вас на своём канале. И сегодня я предлагаю вам приготовить плов из свинины.
Ингредиенты :
- Свинина филе 200 грамм
- Рис 300 грамм
- Лук 2 шт
- Морковь 2 шт
- Острый перец 1 шт
- Чеснок 1 головка
- Сушеный барбрис 1 ст.л
- Зира 1 ч.л
- Куркума 0.5 ч.л
- Соль, чёрный перец растительное
Способ приготовления :
- Мясо нарежьте кубиками, обжарьте
- Добавьте лук, морковь, соль, чёрный перец
- Жарьте 5-7 мтнут
- Рис промойте, выложите к мясу, разровняйте
- Добавьте барбрис, соль, зиру, куркуму
- Влейте 0.5 литра воды (не перемешивать)
- В центр вставьте головку чеснока, посыпьте острым перцем
- Тушите под крышкой 45 минут
