Сегодня приготовим популярный десерт кейк попс, по-простому «картошка».
Для десерта нам понадобится:
Бисквит
- Мука 235 гр
- какао 65 гр
- сахар 300 гр
- соль 1 ч.л
- сода гашеная в уксусе
- яйца 2 шт
- сливочное масло 60 гр
- растительное масло 60 гр
- молоко 260 мл
Для сборки(эти ингредиенты я добавляла на глаз )
- сгущенка
- творожные сыр
- белый шоколад
Для начала приготовим бисквит.
Смешиваем все сухие ингредиенты, муку и какао просеиваем через сито, и к ним добавляем сахар.
После мы добавляем яйца, сливочное масло, раст.масло, молоко, соду гашеную в уксусе.
Все это хорошо перемешиваем миксером, заливаем в форму смазанную маслом и в разогретую духовку при 180 градусах на 40-90 минут .
Готовность проверяем шпажкой .
После готовый бисквит измельчаем руками, либо блендером.
Добавляем к измельченному бисквиту творожный сыр и сгущенку.
Все тщательно перемешиваем до однородной массы, скатываем шарики и в холодильник минут на 30-60.
После топим шоколад, окунаем туда наши кейк попсы (предварительно нужно воткнуть в них шпажки), посыпаем посыпкой.
Наш десерт готов, смело подавайте на стол
п.с. деткам особенно такое понравится )
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!