Быстрый и диетический ужин приготовить просто. Возьмите куриное филе или грудку. Во втором случае придется аккуратно отделять мясо от костей. Нарежьте мясо пластинами и тонко отбейте его. Посолите. Возьмите любимую зелень. Можно обжарить зеленый лук или мелко порубить укроп, кинзу, петрушку. Смешайте зелень с творогом, который продается в пачках. Выложите начинку на каждую отбивную и сверните мясо в рулетики. Изделия можно выложить в емкость для запекания, залить кефиром и запечь в духовке. А можно обвалять в панировочных сухарях или в специальной панировочной смеси для курицы и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла. Приятного аппетита!
