Чрезмерное употребление алкоголя вредит всему!
Эта история с XXO началась еще в 1872 году, когда в Hennessy придумали концепцию коньяка XO, для описания коньяков, выдержанных более шести лет. А в 2017 году тот же Hennessy снова решил изменить правила игры, выпустив новый коньяк, продаваемый как XXO, что означает Extra Extra Old (очень, очень старый). Минимальный срок выдержки, которого 14 лет. До этого любой коньяк, выдержанный более 6 лет, считался XO, даже если ему было больше века, а это, знаете ли, обидно. По сути, этот маркетинговый прием использовался, чтобы выразить значительную разницу в возрасте между ним и высшей официальной возрастной категорией того времени - XO.
Терминология XXO технически применима к любому коньяку старше 14 лет, однако лишь небольшое количество домов фактически решили называть свои коньяки именно так и их не так уж много. А до последнего времени в Росси их почти не было, но все меняется и у нас тоже кое-что появилось. Купим ли мы, простые смертные, так это навряд ли. Их и там мало кто пробовал, хотя в евро, не сказать, что цены запредельные. Поэтому описание и баллы ставили те счастливчики, которым это удалось сделать. Цены под фото – у нас и у них, в евро естественно.
1. Monnet XXO (40%)
Коньяк Monnet XXO получивший серебряную медаль на церемонии вручения наград Meininger's International Spirits Awards в 2021 году и на Международном конкурсе вин и спиртных напитков в Гонконге в 2019 году был выдержан в бочках из лимузенского дуба более 14 лет. Рекомендуется «пить его традиционным способом - в чистом виде, а завершить дегустацию прекрасной сигарой по вашему выбору, чтобы еще больше продлить удовольствие». Набрал 94/100 баллов. Был назван исключительным коньяком «вкусовой профиль которого постоянно меняется на всем протяжении и это захочет испытать каждый ценитель». Кто бы сомневался…
Цвет красивый янтарный с бронзовым отблесками. Аромат сочетает в себе ноты красного дерева, кедра, красных ягод с преобладанием вишни, фруктов, ванили, табака и оттенки пряностей. Вкус характеризуется замечательной округлостью, сбалансированностью и богатством с нотами ягод, миндаля, ванили, изюма и корицы. Послевкусие долгое и выразительное, подчеркнутое сандалом.
2. Hennessy XXO (40%)
Коньяк создан мастером-блендером Hennessy в седьмом поколении Янном Фийу. Официально возрастная категория XXO выдерживается более 14 лет, но, этот Hennessy, включает и коньячные спирты выдержкой более 50 лет. На самом деле Hennessy выпускал XXO еще в 1872 году, но его выпуск прекратили в начале 20 века. По общему мнению, тех кто его пробовал, они сделала XXO лучше всех. Настоящий шедевр. Ему дали баллов 97/100, оценив его как исключительный и назвали его «лучшим коньяком, который они когда-либо пробовали».
Цвет коньяк имеет глубоко янтарный с рубиновым оттенком. Аромат выразительный, с нотами горького апельсина, свежетертого мускатного ореха, нот горького апельсина, лакрицы и листьев мяты. Вкус чудесно округлый и деликатно приправлен пряностями, с нотами жареного миндаля, которые смешиваются с мадагаскарской ванилью, множества фруктов, чернослива и золотого изюма. Длина послевкусия превосходит все ожидания.
3. Martell Chanteloup XXO (40%)
Martell - один из 4-х крупнейших коньячных домов, вышел на рынок XXO со своим коньяком Chanteloup, созданным на основе впечатляющей коллекции из 450 коньячных спиртов. Самому младшему из купажей 14 лет, и они представляют собой отбор из лучших региона Коньяк: Бордери, Гранд Шампань, Пти Шампань и Фин Буа. Как пишет производитель: «Благодаря такому особенному сочетанию большого количества спиртов, этим коньяком нужно наслаждаться в правильной атмосфере, в чистом виде, при комнатной температуре и созерцательно. Оставьте его на несколько минут, чтобы он открылся в стакане». Этот коньяк получил золотые и серебряные награды, и был оценен на 92/100.
Имеет цвет глубокого сверкающего янтаря. Аромат с нотами меда, винограда, персика и абрикоса, дополненные нотами инжира, миндаля и грецких орехов. Слегка сладкий и сложный. Вкус имеет интенсивный, с мощными фруктовыми нотами, а также меда, винограда, персика, абрикоса, инжира, миндаля и грецкого ореха. Очень мягкий и богатый. Послевкусие долгое и приятное, хочется попробовать еще. Длина невероятная.
4. Abecassis XXO Grande Champagne (40%)
Коньяк от молодой компании ABK6 принадлежащая Франсису Абекассису (омоним ABK6 при произнесении по-французски), находится в Domaine de Chez Maillard недалеко от деревни Клэ. Бренд известен тем, что производит коньяки из одного виноградника площадью 220 гектаров. Сейчас компания является одним из крупнейших независимых производителей, а также владеет брендами Leyrat, Reviseur и Grands Domaines. Это купаж очень старых коньяков из Гранд Шампань, выдержанных не менее 14 лет. Этот коньяк оценили на 90/100.
Обладает цветом старого золота с отблесками красного дерева. Аромат нежный, сложный и мощный, с нотами сухофруктов, жасмина, сушеного инжира, лакрицы, апельсиновой цедры и специй. Вкус предлагает великолепное сплетение различных нот и оттенков, таких как весенних цветов, кедра, сандала, орехов, цукатов, засахаренного имбиря, мускатного ореха и сигарной коробки. Послевкусие продолжительное и нежное, с нотами дерева и имбиря, освеженные минеральными нотками, типичными для Гранд Шампань.
