Встречаем очередной крупный проект на нашем канале - вертикальная дегустация практически всей доступной линейки коньяков Roullet.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
В ближайшее время Вас ждет мнение четырех дегустаторов о коньяке Roullet. В дегустации приняли участие – я, Александр Соболев, Алексей Пятницких и Артур Габрелян.
Немного об истории дома Roullet и дегустируемых коньяках.
История коньячного дома Roullet («Руллé») берет свои истоки в XVIII веке в местечке Гуле-де-Фусиньяк, что к северу от городка Жарнак в Коньяке. Именно здесь в далеком 1772 году семья Рулле получает во владение свой первый виноградник и начинает заниматься перегонкой вина собственного урожая в «о-де-ви», а Поль Фредерик Рулле основывает коньячный дом.
Очередной этап становления фирмы относится к началу XIX века, когда Поль Рулле женится на дочери основателя коньячного дома Delamain — еще одного старинного рода из Коньяка, по сей день известного своими напитками. Следствием брачного союза стало объединение двух домов — некоторое время фирма называется Roullet & Delamain. Негоцианты «Деламен» получили доступ к выдающимся спиртам Рулле, а семья Рулле, в свою очередь, приобрела опыт отбора, выдержки и купажирования коньячных спиртов и смогла создать уникальные запасы.
Сегодня коньячный дом Roullet входит в SAS LES VIGNOBLES REUNIS-ROULLET. Являясь компанией современной, учитывающей тенденции рынка и предпочтения потребителей, фирма остается верна вековым семейным традициям, блюсти которые суждено уже девятому поколению семьи в лице Матиаса Поля Рулле. В распоряжении фирмы находится более 200 га собственных виноградников, основная площадь которых (порядка 140 га) — в Фэн Буа, на исторической родине коньяков Roullet — в Фусиньяке и Мигроне. Примерно 30 га находятся в самом сердце знаменитого виноградника Гранд Шампань в Сен-Прей и Сегонзаке. Еще 18 га и 16 га расположены в Малавиле (Гранд Шампань) и Сент-Лёрине (Птит Шампань) соответственно.
В прошлом году (2022) коньячный дом Roullet отмечает 250 летие.
1. Cognac Roullet VSOP Fine Cognac
Изготовлен из сорта винограда - Уни Блан, год урожая – 2017. Место происхождения винограда – Коньяк, Франция. Состав: вода питьевая исправленная, коньячный дистиллят выдержанный не менее 4 лет в дубовых бочках, сахар, сахарный колер I простой. Дата розлива - 18.11.22.
2. Cognac Roullet Cadet XO
Изготовлен из сорта винограда - Уни Блан, года урожая – 2008, 1989, 1988. Место происхождения винограда – Коньяк, Франция. Состав: вода питьевая исправленная, коньячный дистиллят, выдержанный в контакте с древесиной дуба не менее 10 лет. Дата розлива - 26.10.20.
3. Cognac Roullet XO Art de Zafi
Первый лимитированный релиз, выпущенный в рамках празднования 250-летнего юбилея Дома Roullet. На его создание дом Roullet вдохновила картина «Женщины Коньяка» (Les femmes de Cognac) художника Жан-Клода Фитусси, более известного как Зафи (Zafi). Коньяк выпущен ограниченным тиражом 856 бутылок.
Изготовлен из сорта винограда - Уни Блан, года урожая – 1988, 1989, 1997, 2000, 2002, 2003, 2004, 2008. Место происхождения винограда – Коньяк, Франция. Состав: вода питьевая исправленная, коньячный дистиллят, выдержанный не менее 10 лет в дубовых бочках. Дата розлива - 26.09.22.
4. Cognac Roullet XO Gold Grande Champagne
Изготовлен из сорта винограда - Уни Блан, год урожая – 1995. Место происхождения винограда – Коньяк, Франция. Состав: вода питьевая исправленная, коньячный дистиллят, выдержанный в контакте с древесиной дуба не менее 25 лет. Дата розлива - 25.10.22.
5. Cognac Roullet Heritage Fins Bois
Изготовлен из сорта винограда - Уни Блан, год урожая – 1985. Место происхождения винограда – Коньяк, Франция. Состав: вода питьевая исправленная, коньячный дистиллят, выдержанный не менее 34 лет в дубовых бочках. Дата розлива - 26.01.23.
6. Cognac Roullet Cigare Fins Bois
Вдохновившись успехом первого сигарного коньяка Roullet, выбранного российскими афисионадо в 2020 году, мы решили продолжить традицию. Выбор второго релиза был еще более ответственный, потому что этот релиз должен быть посвящен 250-летию дома Roullet. По этому поводу мы взяли три выдающихся бочки и разослали, созданные на их основе образцы - возрастом не менее 30 лет - опытным ценителям в девяти регионах России. Победителем серии слепых дегустаций в сопровождении сигар стал Roullet Fins Bois 1987 – изящный фруктовый коньяк, проведший в бочке полных 35 лет. Всего 385 бутылок разлиты без холодной фильтрации и добавления колера. Этот коньяк из винограда Уни Блан престижного аппелласьона Фэн Буа урожая 1987 года разлит из единственной бочки таким, каким его создала сама природа.
Изготовлен из сорта винограда - Уни Блан, год урожая – 1987. Место происхождения винограда – Коньяк, Франция. Состав: коньячный дистиллят, выдержанный не менее 34 лет в дубовых бочках, вода питьевая исправленная. Дата розлива - 01.12.22. Крепость - 47,3%. Номер бутылки - 058/385.
До скорых встреч, ждите дегустации этих коньяков на нашем канале!
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
