Многие наверняка помнят популярные книги американского диетолога Пола Брэгга, который учил правильному питанию и здоровому образу жизни. Спустя десятилетия, выяснилось, что «великий диетолог» Брэгг – всего лишь ловкий мистификатор, ставший миллионером благодаря своей вдохновенной лжи.
После его смерти в публичной библиотеке штата Индиана неожиданно отыскалось свидетельство о рождении доктора, в котором годом его рождения указывался 1895, а не 1881. Это объяснило моложавость Пола Брэгга, который оказался на 14 лет моложе, чем рассказывал. В итоге, журналисты извлекли из небытия правду, которая совершенно не стыковалась с маркетинговой публичной версией.
Долгое время Брэгг работал школьным физруком в Лос-Анджелесе и увлекался борьбой. Идею о пользе голодания ему подкинул приятель-японец, с которым он занимался дзюдо. Друг уверял Пола, что, если сутки поголодать, шанс победить на соревнованиях гораздо выше. После этого физрук погрузился в изучение методик голодания, а начитавшись, присвоил себе ученую степень («доктор медицины» звучит куда лучше, чем «учитель физкультуры») и пошел в народ.
В 1929 году самозванец начал проводить лекции на тему омоложения и оздоровления. Первое же выступление в Пасадене имело ошеломляющий успех. Темпераментный, атлетически сложенный лектор произвел на аудиторию неизгладимое впечатление.
Все лекции Пол завершал простым, но эффектным трюком – предлагал залу угадать, сколько ему лет. После того, как зрители несмело называли реальный возраст лектора – 30–35 лет, Брэгг делал театральную паузу и заявлял, что ему недавно исполнилось 49! Все ахали, и на следующей лекции зал снова был набит битком – кому не хочется обмануть природу и омолодиться?
Беззастенчиво лгать, жонглируя датами, фактами и медицинскими терминами, Пол предпочитал в своих книгах и интервью. Предлагая «излечивать» все болезни длительными голодовками, шарлатан, конечно же, не упоминал о страшных последствиях своей «системы». Как известно, на фоне жестких ограничений в еде организм испытывает тяжелый стресс и с катастрофической скоростью теряет витамины и минералы. Голодание разрушает синтез белков, жиров и углеводов, а в конечном итоге – лишает человека необходимой энергии. В организме происходят необратимые изменения, а вместе с ними развиваются серьезные заболевания – почек, органов пищеварения, также возможны агрессия, апатия, обмороки, гипогликемическая кома, бесплодие.
Даже информация о смерти Брэгга оказалась ложью – газеты вдохновенно врали о том, что он скончался в 96 лет от несчастного случая, катаясь на серфе. На самом деле, пожилой мужчина умер в результате остановки сердца.
К сожалению, и в наши дни псевдоцелители и «гуру» диетологии продолжают наживаться, внушая наивным обывателям феерическую чушь. Причем, каждый новый тренд категорически опровергает предыдущие веяния. Поэтому так важно включать абсолютный скептицизм, когда речь идет о самом важном – о здоровье.
#еда #интересныефакты #шарлатаны #голодание