Прямиком из Самары: вопросы к местным маслу и молоку возникли у хабаровчан

Продукцию переяславского комбината легко найти на полках хабаровских магазинов: есть она и в сети гипермаркетов, и в придомовых торговых точках. Однако, по словам покупателей, молоко местного производства подозрительно долго хранится и не скисает, как положено, - это вызывает вопросы к качеству товара. В министерстве сельского хозяйства региона заверили, что беспокоиться людям не о чем.

- Сегодня любое производство пищевой продукции регламентируется Таможенным союзом. Товар, который выпускается и поступает на прилавки магазинов, сопровождается декларациями соответствия и качества. Предприятие их подтверждает, направляя результаты анализов и сам продукт в центр стандартизации. Если есть вопросы к качеству того или иного продукта, необходимо обратиться в Роспотребнадзор или Россельхознадзор. Последний планово и внепланово делает отборы, проводит исследования, делает предписания и может наложить санкции на товар, если окажется непригодным для употребления, - рассказали в краевом минсельхозе.

В связи с этим к местной молочной продукции быть нареканий, по мнению чиновников, не должно. На предприятии, по данным министерства, имеется производственная лаборатория, специалисты которой осуществляют многоступенчатый контроль за качеством каждой партии товара вплоть до его поступления ее на потребительский рынок.

К слову, у хабаровчан также возникали вопросы к маслу, которое производят в районе имени Лазо. По словам людей, есть информация, что этот продукт там не изготавливают, а только упаковывают. Как оказалось, частично дело обстоит именно так, тем более что юридически предприятие располагается не в Переяславке, а в Самаре.

- Молочный комбинат "Переяславский" выпускает фасованное сливочное масло жирностью 72,5% и 82,5% в соответствии с нормативными документами на производство молочной продукции. Сырьем для производства является сливочное масло, произведенное в западных и сибирских регионах РФ, которое поступает на предприятие в виде монолита с сертификатами и удостоверениями о качестве. Оно направляется на исследования в аккредитованные центры края. Затем масло гомогенизируется (смешивается) для получения однородности и фасуется в брикеты по 180 граммов, - объяснили в министерстве.

Напомним, ранее представители Россельхознадзора по согласованию с Амурской бассейновой природоохранной прокуратурой провели внеплановую выездную проверку ООО «Вяземский молочный завод». Там специалисты нашли ряд нарушений: на полу, стенах и потолке осыпалось покрытие, а на техническом оборудовании были ржавчина и грязь.

Екатерина Пирогова, новости Хабаровска на DVHAB.ru