В конце 2014 года я стала активно интересоваться темой здорового питания. И тогда перед тем, как исключить вредный продукт или добавить полезный, я пересмотрела почти все подобные "Среде обитания" передачи, которые выходили на каждом канале в то время. Там подробно описывалось, чем же вредны или полезны определенные продукты. Я набирала в поиске Ютуба продукт, и мне выходили передачи про него. Тогда еще почти не было блогеров, нутрициологов, тогда информации качественной было мало, поэтому данные передачи очень тогда помогли в плане информации.
Их плюс в том, что часто проводили лабораторные исследования, опирались на какие-то данные. Выходит ли что-то подобное сейчас не знаю. Минус программ в том, что они приглашают экспертов, часто ученых или диетологов со стажем, которые опираются на устаревшие данные и теории и подходы, но их информация все равно будет полезна. Да, забыла. Бывает, что уж слишком запугивают. Например, помню про яйца магазинные. Да, непонятно чем кур кормят, но порой нет под рукой фермерских, а яйцо из супермаркета ну всяко лучше булочки, доширака, пирожков или тех же пельменей. Так что критическое мышление выключать нельзя.
Помню, что по Рен Тв более мистические были передачи про некоторые продукты, там порой уж слишком некоторые нахваливали. В любом случае для начинающих путь изучения продуктов рекомендую. Иногда смотрю информацию уже с современных Ютуб-каналов про интересующие меня продукты. Суть моего посыла в данном посте - изучать продукты по отдельности, а не только слушать советы диетологов и нутрициологов.