Где бы я ни была, никогда не уезжаю без растения. Как-то ездили к тете моего мужа в деревню. Там в траве я и увидела ЕГО... полянку какого-то необычного позднего лука.
Цвел он в довольно непривычное для аллиумов время - в сентябре. Однако, что это был именно аллиум, сомнений у меня не было. Позже я выяснила как он правильно назывался.
У этого вида целый список имен: Лук ветвистый, лук душистый (Állium ramósum, Allium odórum), чесночный лук, туберозный и лук Джусай. Я запомнила его под последним именем.
О том, что этот лук съедобный я даже не задумывалась. Как и в любом аллиуме, в нем меня привлекла структурность. Цветение осенью тоже произвело неизгладимо впечатление. Когда я увидела его белоснежные цветки, сразу подумала как шикарно он будет смотреться в моем миксборедере, такой природный и нежный у него облик.
Конечно, я попросила себе кусочек Джусая, и на это услышала "хоть весь забирай!". :))) Тогда я узнала, что это чесночный лук, и огородники его используют для салата. Красоту же в нем часто не замечают, а очень зря...
Сначала Джусай я посадила к розам. Смотрелось более чем оригинально. Про мой необычный розарий можно почитать ЗДЕСЬ
Но все же на следующий год я размножила его и высадила куда и задумывала - в свой природный цветник.
Обожаю как у меня складываются композиции. Сначала просто высадила пару кустиков этого лука в пустой цветник. О партнерах для него даже не думала, (да их на тот момент у меня и не было).
А потом я вырастила шалфей мутовчатый из семян. Он зацветает прямо в год посева, и я недолго думая, подсадила сиреневый шалфей к белому луку и туда же ячмень гривастый.
Позже подсеяла эшшольцию...
Получилось просто произведение искусства, я не могла оторвать глаз от этой композиции, хоть в журнал отсылай!
Огромное счастье, когда через тебя Красота приходит в мир....
Хорош во всех ракурсах!
Чудо и есть чудо:)
По цвету и структуре он очень похож на лук неаполетанский. Он цвел в начале лета. Процвел один год, а потом исчез. А вот джусай, кажется, относится к "неубиваемым культурам" растет вообще без ухода. Даже не "практически без ухода", а совсем без него! Ему нужно только солнышко и иногда поливать. Разрастается быстро, но не агрессор. Из семян зацветает на второй год, но проще его разделить.
Время цветения этого лука растянуто. Начинает он в августе, а заканчивает в конце сентября. Как и все аллиумы, структурность душистый лук сохраняет как до, так и после цветения. У него красивые листья и семенные головки.
Если честно, на вкус я его ни разу не пробовала, но он должен иметь привкус чеснока. Все луки у меня чисто для красоты, уже собралась маленькая коллекция. Джусай хорош тем, что зацветает, когда другие уже отцвели и замыкает мой парад луков.
У джусая довольно маленькие луковицы, около 10 мм в диаметре, собранные в гроздья на коротком корневище. Если я не ошибаюсь, он относится именно к корневищным лукам. В кулинарии используются только листья.
Знаменит Джусай и полезными свойствами:
Все растение обладает антибактериальными, сердечными, очищающими, пищеварительными, стимулирующими, желудочными и тонизирующими свойствами.
Это противорвотное растение, улучшающее функцию почек.
Его применяют внутрь для лечения недержания мочи, слабости почек и мочевого пузыря и т. д.
Семена обладает ветрогонным и желудочным действием.
Листья и луковицы прикладывают к укусам, порезам и ранам, они содержат небольшое количество витаминов A, B1 и C
Очень советую этот милый и полезный лучок всем!