Виноград - это не только вкусный и полезный фрукт, но и красивое украшение сада или дачи. Виноградарство - это увлекательное и прибыльное хобби, которое требует знаний, умений и терпения. Одним из самых важных этапов ухода за виноградом является его обрезка, которая влияет на зимостойкость, рост, формирование и урожайность растения. Обрезка винограда проводится два раза в год: весной и осенью. В этой статье мы расскажем, как правильно обрезать виноград осенью, какие инструменты использовать, какие сроки соблюдать и какие ошибки избегать. Вы узнаете, как формировать сучок замещения и плодовое звено, как обрезать молодые и старые саженцы, как укрывать виноград на зиму и как защитить его от болезней и вредителей.
Зачем нужна осенняя обрезка винограда?
Осенняя обрезка винограда - это необходимая процедура, которая имеет несколько целей:
- Удаление лишних, слабых, поврежденных или заболевших побегов, которые забирают соки и питательные вещества у растения, ухудшают его вентиляцию и освещение, способствуют развитию грибковых заболеваний и вредителей.
- Регулирование количества и качества гроздей, которые будут формироваться на следующий год. Обрезка винограда позволяет увеличить размер, массу и сахаристость ягод, а также улучшить их вкус и аромат.
- Повышение зимостойкости винограда, который лучше переносит морозы, если на нем остается не более 40-50 глазков (почек). Обрезка винограда способствует лучшему вызреванию лозы, которая становится более устойчивой к низким температурам.
- Формирование красивого и удобного для ухода куста, который не будет занимать слишком много места, не будет перегружен побегами и гроздями, не будет мешать соседним растениям.
Когда обрезать виноград осенью?
Осенняя обрезка винограда проводится после того, как с побегов опадут листья, но до наступления сильных заморозков. В зависимости от климата и сорта винограда, это может быть конец октября - начало ноября или середина - конец ноября. Не стоит обрезать виноград слишком рано, так как это может привести к преждевременному пробуждению почек и их повреждению морозами. Также не стоит обрезать виноград слишком поздно, так как это может нарушить его зимний покой и ослабить его иммунитет. Оптимальный срок для обрезки винограда - за 10-15 дней до укрытия его на зиму.
Какие инструменты нужны для обрезки винограда?
Для обрезки винограда нужны следующие инструменты:
- Секатор - это основной инструмент для обрезки винограда, который позволяет делать чистые и ровные срезы. Секатор должен быть острым, чистым и удобным в руке. Существуют разные типы секаторов: анвильные, байпасные, роликовые и т.д. Выбирайте тот, который подходит вам по размеру, весу и форме. Мы рекомендуем использовать байпасный секатор, который имеет два лезвия, которые проходят друг над другом, как ножницы. Этот тип секатора делает аккуратные срезы, не сдавливая и не дробя лозу.
- Нож - это дополнительный инструмент для обрезки винограда, который нужен для удаления толстых или труднодоступных побегов, а также для корректировки срезов. Нож должен быть острым, чистым и безопасным. Выбирайте нож с фиксированным или складным лезвием, с удобной рукояткой и надежным замком. Мы рекомендуем использовать садовый нож, который имеет прямое или изогнутое лезвие, с зубчиками или без них. Этот тип ножа удобен для работы с виноградом, так как позволяет делать гладкие срезы, не повреждая кору лозы.
- Перчатки - это защитный элемент для обрезки винограда, который нужен для предотвращения порезов, царапин и инфекций. Перчатки должны быть прочными, эластичными и комфортными. Выбирайте перчатки из кожи, резины, нейлона или других материалов, которые не скользят в руке и не мешают маневрировать инструментами. Мы рекомендуем использовать садовые перчатки, которые имеют усиленные ладони, пальцы и запястья, а также дышащую ткань на тыльной стороне. Этот тип перчаток защищает руки от травм и загрязнений, а также обеспечивает хорошее сцепление с инструментами.
Как обрезать виноград осенью?
Обрезка винограда осенью зависит от возраста, сорта и формы куста, а также от цели, которую вы преследуете. В общем случае, обрезка винограда осенью состоит из следующих этапов:
- Подготовка куста. На этом этапе нужно удалить все лишние, слабые, поврежденные или заболевшие побеги, которые не несут гроздей или мешают развитию куста. Также нужно удалить все усики, которые занимают соки и питательные вещества у растения, а также все листья, которые могут быть источником инфекции. Для удаления побегов и усиков используйте секатор, а для удаления листьев - нож или руки. Старайтесь делать срезы как можно ближе к основанию побега или усика, чтобы не оставлять концов, которые могут гнить или портить вид куста. Удалите все обрезанные части с парадной и подкормите куст компостом или перегноем.
- Формирование сучка замещения. На этом этапе нужно выбрать один или два побега, которые будут служить основой для формирования куста на следующий год. Эти побеги называются сучками замещения. Сучки замещения должны быть здоровыми, сильными, хорошо вызревшими и расположенными на нижней части стебля или на старых скелетных ветвях. Длина сучка замещения зависит от сорта винограда и может быть от 2 до 6 глазков. Для обрезки сучка замещения используйте секатор и сделайте срез под углом 45 градусов над последним глазком. Старайтесь не повреждать глазки при обрезке и не оставлять слишком длинных концов.
- Формирование плодового звена. На этом этапе нужно выбрать один или два побега, которые будут нести грозди на следующий год. Эти побеги называются плодовыми звеньями. Плодовые звенья должны быть здоровыми, сильными, хорошо вызревшими и расположенными на верхней части стебля или на молодых скелетных ветвях. Длина плодового звена зависит от сорта винограда и может быть от 6 до 12 глазков. Для обрезки плодового звена используйте секатор и сделайте срез под углом 45 градусов над последним глазком. Старайтесь не повреждать глазки при обрезке и не оставлять слишком длинных концов.
- Защита срезов. На этом этапе нужно обработать все срезы специальными средствами, которые предотвратят их загнивание, высыхание, инфицирование и промерзание. Для защиты срезов можно использовать садовый вар, садовый краситель, садовый лак, садовый клей, садовый пластырь или другие антисептические и защитные препараты. Следуйте инструкциям по применению выбранного средства и нанесите его на срезы тонким и ровным слоем. Старайтесь не попадать на глазки и не забивать ими поры лозы.
- Укрытие куста. На этом этапе нужно подготовить куст к зимовке, чтобы он не пострадал от морозов, снега, ветра и грызунов. Для укрывки куста можно использовать разные материалы, такие как солома, лапник, опилки, агроволокно, и и т.д. Выбирайте тот материал, который подходит для вашего климата, сорта винограда и способа выращивания. Следуйте рекомендациям по укрывке куста и учитывайте особенности вашего участка. Старайтесь не переукрывать куст, чтобы не вызвать его прогревание и пробуждение, а также не недоукрывать куст, чтобы не допустить его промерзания и вымерзания.
Какие ошибки избегать при обрезке винограда осенью?
При обрезке винограда осенью нужно избегать следующих ошибок:
- Обрезать виноград слишком рано или слишком поздно, что может привести к повреждению почек, нарушению зимнего покоя и ослаблению иммунитета растения.
- Обрезать виноград слишком сильно или слишком слабо, что может привести к снижению урожайности, ухудшению качества ягод, нарушению формы куста и увеличению риска заболеваний и вредителей.
- Обрезать виноград неправильно, что может привести к повреждению лозы, нарушению ее роста и развития, ухудшению ее вентиляции и освещения, способствованию грибковым заболеваниям и вредителям.
- Обрезать виноград неподходящими инструментами, что может привести к неровным и грязным срезам, сдавливанию и дроблению лозы, инфицированию срезов и порезам рук.
- Не обрабатывать срезы защитными средствами, что может привести к их загниванию, высыханию, инфицированию и промерзанию.
- Не укрывать куст на зиму или укрывать его неправильно, что может привести к его прогреванию, пробуждению, промерзанию, вымерзанию, повреждению грызунами и птицами.
Если статья оказалась полезной для вас - оцените её пальцем вверх и не забудьте подписаться, у нас много интересного контента 😊
