Самая большая ошибка, которую могут допустить владельцы ресторанов, кафе, отелей и других заведений при организации собственной прачечной, — это оборудовать её бытовыми стиральными и сушильными машинами. Причина, очевидно, кроется в более низкой цене по сравнению с профессиональными вариантами. Однако если копнуть глубже и посчитать все траты, то сэкономить в итоге не выходит.
Есть 4 основных фактора, по которым коммерческое оборудование превосходит бытовое и, как следствие, становится более выгодным приобретением для оснащения прачечной:
• гарантия производителя;
• продолжительность цикла стирки;
• управление;
• срок службы.
Разберём каждый из них отдельно.
Гарантия производителя
Если бытовая стиральная машина используется не по назначению, то гарантия на неё не распространяется. То есть в случае неполадок придётся заплатить немалые деньги. Поставщик промышленной техники же берёт на себя гарантийные обязательства, и они должны быть обозначены в договоре купли-продажи. Правда, оборудование для прачечных должно регулярно проходить техобслуживание: чистка фильтров, смазка узлов и т. д. — почти как автомобиль. В противном случае в гарантии могут отказать.
Продолжительность цикла стирки
Профессиональная техника обрабатывает бельё в 2-3 раза быстрее бытовой, то есть в среднем 40-60 минут. А всё потому, что в домашнем оборудовании используется один нагревательный элемент, а в коммерческом — несколько и большей мощности. Для наглядности: за 8-часовой рабочий день промышленная машина произведёт 10 циклов стирки, а бытовая лишь 4.
Управление
Профессиональные машины оснащены микропроцессорным управлением. Это даёт возможность создавать почти до сотни собственных программ стирки, отталкиваясь от типа обрабатываемых вещей, их материала, степени загрязнения и других свойств. Благодаря этому чётко дозируется использование химии, воды и электроэнергии, что обеспечивает существенную экономию.
Срок службы
Возможно, самый существенный момент. Бытовые машины рассчитаны приблизительно на 10 стирок в неделю, в прачечных же приходится работать как минимум 8 часов в день без перерыва. В таком режиме техника, предназначенная для дома, прослужит около года. Профессиональное же оборудование может обрабатывать бельё практически сутками и прослужить до 25 лет.
Очевидно, что желание сэкономить может обернуться внезапными проблемами и лишними расходами. Поэтому при организации прачечной с самого начала стоит отдавать предпочтение созданной специально для этого технике. Именно такая и представлена на нашем сайте — выбирайте!
