Продолжаем разговор. Кому интересно, начало здесь:
В первой части мы узнали, как продукт получается. И что есть пчелиное, а есть маточное молочко. Это не одно и тоже. Потому нас с Вами интересует именно второе.
Надо сказать, что у пчёл с этим строго. Королевская личинка требует больше молочниц. И с иным составом секрета. Потому появляется специальная, королевская кухня. В которой кормилицы сдаивают секрет мандибулярных и гипофарингеальных желёз. Аккурат в маточник.
Кстати, с большим запасом. И дно в нём округлое. Без всяких там граней, как в пчелиной.
Личинка лопает и после запечатывания. Потому, если Вы расковыряете маточник, то обнаружите интересную вещь. У днища кокона нет. Чтобы будущая хозяйка улья не перерывала нагуливать вес.
Кстати, с этим часто связана гибель маток в "бигудях". Которыми накрывают маточник накануне выхода. Чтобы величества не сцепились в смертельных объятиях.
Ну так вот. При естественном выходе на рамки принцесса сразу сваливает. В поисках конкуренток, которых надо грохнуть.
Голосовых связок у пчёл нет. Потому царская особа прижимает грудку к пустой ячейке. И сокращением мышц усиливает звук "пи-пи-пи".
Ещё не вышедшие сёстры отвечают глухим "ква-ква-ква". Чем смертельно демаскируют своё месторасположение.
При роении пчёлы драк не допускают. И соперниц разводят по углам. А вот при "тихой смене" и свище - в светлый путь! Поскольку здесь семья делиться не планирует.
Естественно, что каждая рабочая особь считает за честь облобызать королеву. И предложить с язычка корм.
А вот если маточник изолирован, то принцессу свита не встречает. Никто не рукоплещет. И друзей у неё лишь кусочек канди.
Видя такое неуважение высочество заедает стресс из старых запасов. От чего нередко застревает в маточнике головой внутрь. И окочуривается.
Ну да ладно. Не будем о грустном.
Как Вы уже знаете, одним хлебом сыт не будешь. Потому сколько ни трескай, Гераклом не стать.
Надо что-то ещё. Что капитально сдвинет эндокринную систему.
Вот этим "что-то" и является гонадотропный гормон. Который, кстати, шиш сохранишь. Потому пчёлы постоянно и добавляют свежий состав.
Между маткой и рабочей пчелой гигантская пропасть. И дело не только в размерах.
Изменяется форма головы, строение лапок. Практически пропадает глоточная железа. Лабиальная, для растворения воска, ей тоже не к месту.
И даже жало имеет в три раза меньше зазубрин. Которым, кстати она пользуется исключительно для сестроубийства. Не дай бог, если застрянет в чужом коконе в момент прокола! Потому пчёлы иногда помогают драчунье расковырять чужой маточник.
А вот мандибулярная железа у принцессы наоборот, вырастает до неприличных размеров.
Всё дело в том, что ей королева будет выделять социальный феромон. Маточное вещество. Без него в улье никак. Без него в улье абсурд и коррупция.
Между прочим, пчёлы знают, что белки в королевском желе скоропортящиеся. И когда маточник запечатан, свежак уже не дольёшь. Потому нужен восьмидневный консервант.
Этим самым хранителем и выступает 10-окси-2-деценовая кислота. Которая не даёт бактериям распоясаться.
Кстати, чуть не забыл. Для рабочей пчелы израсходование запаса глоточных желёз смертельно. Потому особи, не участвовавшие в процессе, живут по пол года.
Проще говоря, именно труд пчелы-кормилицы, а не труд пчелы-сборщицы капитально укорачивает век. Так что за воспитание детей нянька расплачивается жизнью. Буквально!
Ведь незапечатанная личинка кормится ими до 10000 раз. Износ желёз при этом идёт будь здоров!
А теперь сюрприз-сюрприз. Наверное все слышали про старинный метод? Когда перед медосбором давится старая матка? И товарный выход мёда возрастает?
Стандартный ответ здесь - много пчёл освобождается для полевых работ.
А теперь нестандартный. Который, если не соблюдать, получите пшик.
Старую матку перед медосбором убирают только если много печатного расплода.
Почему? - А ответ Вы, между прочим, знаете. Потому что не столько сбор нектара, сколько выкармливание расплода изнашивает пчёл.
Проще говоря, пока новая зачервит, пройдёт почти месяц. И в начале медосбора Вы получаете кучу долгожителей. Которые успеют собрать мёд до появления личинок.
Но новичкам здесь советую быть аккуратными. Иначе на Спас у Вас останется толпа старушек. Которой не по силам будет выкормить зимовалую пчелу.
Ну да ладно. Отклонились. Пора снова вспомнить про молочко.
Нелетающие особи им богаты в возрасте от 5 до 15 дней. И только при большом количестве белкового корма - пыльцы. Которую в этот момент глотают, как из пистолета.
Теперь информация для новичков, кто решил открыть молочную ферму.
Процесс получения молочка не сложен. Вот самый тривиальный:
- Удаляют из сильной семьи матку.
- Дают почувствовать капитальную обезматоченность. Чтобы успела сформироваться каста королевских молочниц. История эта недолгая.
- И на следующий день, после удаления матки ставят в семью прививку. Из молодых личинок моложе суточного возраста.
- Ждут трое суток. Забирают прививочную рамку. Срезают высокие края маточников. Личинок выкидывают, молочко вычерпывают лопаткой. Или отсасывают шприцем. Кому как удобнее.
- Неплохо историю потом ещё и профильтровать.
- Хранить бесценный нативный продукт несложно. Тоже не Бином Ньютона.
- Набирается в шприц, чтобы в носике не остался воздух. Дырочка законопачивается воском. Шприц заворачивается в фольгу. И отправляется в морозильник. Все дела.
- Только вот ещё что. Коль продукт скоропортящийся, то все работы проводятся в условиях максимальной стерильности. Понятно, что в разумных пределах.
- Медицинские перчатки, маска, одежда, обеззараженные инструменты и помещение, одноразовые шприцы - маст хэв! Кстати воск для пробок тоже заранее надо прокипятить.
- Хранить молочко рядом с мясом и пр. считается моветоном.
- Совет дня: чем меньше желе будет контактировать с воздухом, тем дольше "проживёт".
- В следующий раз поговорим о его практическом применении
Такие вот дела. И на всякий случай повторюсь: если нет интенсивного приноса пыльцы, ни о каком сборе молочка можно даже не заикаться. Как и забыть о нём, коли с молодой пчелой тоже труба.
А на сегодня, пожалуй, всё. Читатели и так корят, что перегружаю.
Буду рад видеть Вас среди подписчиков канала.
Продолжение следует...