Магистрант кафедры генетики, селекции и семеноводства РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева Александр Симагин развивает свой проект по селекции масличного льна пищевого направления для Центрального и Северо-Западного региона. Исследование получило финансирование в размере 1 миллион рублей по итогам Всероссийского конкурса «Студенческий стартап», проводимого в рамках федерального проекта «Платформа университетского технологического предпринимательства». Лён обыкновенный является ценной не только прядильной, но и масличной культурой. Льняное масло употребляют в пищу и применяют в народной медицине. Его регулярное потребление снижает уровень холестерина в крови, а также улучшает состояние кровеносных сосудов, кожи, волос. Кроме пищевой промышленности, масло льна используется для производства лака, олифы, красок, линолеума. В основном лен произрастает в южной части России. Однако с каждым годом возрастает спрос на его выращивание в северных широтах. По прогнозам Всероссийского научно-исследовате
Сорт масличного льна для северных широт создает молодой исследователь Тимирязевки
26 сентября 202326 сен 2023
9
1 мин
