В прошлом повествовании я высказал крамольную мысль, что Каспий КВВК мне по своему профилю очень напомнил дешевый бренди Jean Louis Mollet VS. Конечно хотелось их между собой сравнить, но этому препятствовало несколько обстоятельств: как-то кощунственно сравнивать французскую двухлетку и дагестанского восьмилетку, да и малых объемов у Jean Louis Mollet VS в продаже нет, если разорится не большую, то куда девать пол-литра беспородной VS-ки после теста надо еще придумать. Но в выходные нарисовался визит родственников, людей чья сущность не испорчена нарзаном попсово-выпендрежными алкогольными напитками, соответственно псиделки - закуски. Вот их и решено было использовать в качестве «подопытных кроликов» участников слепой дегустации (модное ныне занятие) Каспия с сотоварищем.
Конечно же в магазин (ближайший Отдохни) я пошел за водкой – она планировалась как основной напиток на встрече, но для разогрева (аперитива по модному) все таки решил взять бренди Jean Louis Mollet, но рука дрогнула купить ВС (в продаже были только по 0,7 – «многовато будет» для запланированных целей), и потянулась к более возрастному релизу подходящего объема. Так у меня появилась небольшая емкость с бренди Jean Louis Mollet ХО Supérieur – он по возрастному статусу ближе к дагестанцу, что, наверное, интереснее для сравнения. Не думаю, что по профилю дешевка ХО далеко ушла от ВС. Кроме того, собственная зона комфорта типа не пострадала, ведь формально это же недорогой ИксОшник.
Эксперимент начну с себя, т.е. для начала сравню, и определюсь с собственным предпочтением. Далее поделюсь мнением тех, кто не является приверженцем коньяка, и просто пил дистилляты для разугреву.
Состав. Француз в отличие от дагестанца не содержит ни сахар, ни диоксид, тут он в моем мире становится лидером. Сахар я бы простил, но диоксид….. По сортовому составу винограда у француза на контре ничего нет, кроме отсутствия ГМО, найти на сайте какой либо иной достоверной информации не получилось, тут два напитка равны – смесь сортов. Хотя на бутылке, нашел дополнительную наклейку, что сорт винограда УниБлан, годы сбора 2015-2017, но, как говориться, - «Не верю».
Цвет. Для моих глаз совершенно одинаковый, француз может немного попрозрачнее, в этой номинации у конкурсантов ничья. Привожу фото. На нем бокалы с напитками обозначены соответственно К – Каспий, М - Jean Louis Mollet, Александр,Cognac (чный) Маньяк, прости не специально, так получилось, что поставленные рядом они образуют определенную аббревиатуру.
Ножки на бокале напитки оставляют почти идентичные.
Запах. Про дагестанца я ранее говорил, повторяться не буду. француз пахнет как француз, свежие цветы, немного ванили и сладости, спиртуозности почти никакой, со временем запах добавляет дубовых нот, но общий профиль сохраняет. Все познается в сравнении, дагестанец брутален, француз – спокоен. Тут снова поставлю конкурсанты равны, т.к. каких-то химических проявлений не просматривается. Каждый в запахе четко говорит о своем происхождении.
Вкус. Дагестанец постояв во вкусе также остается неизменным, ощущения горечи и сладости, распределенной по слоям, не исчезает. Может это кому и по душе, но мне во вкусе импонирует целостность. В этом плане француз более сбалансирован. Он мягче. Во вкусе есть немного сладости, немного бочки, фруктов и кондитерки. Послевкусие средней продолжительности. Напомню, сахар при производстве не использовался, а напиток не горчит. Конечно, он чем-то издали напоминает Каспий, но мне этот пятилетний Молле понравился больше, чем вдвое старший дагестанец.
Цена. Регулярная цена у этих напитков примерно равна. Однако в некоторых сетях я вижу француза без скидок по цене дешевле Каспия на пару сотен. Но есть интересное замечание, в сети Отдохни этот напиток постоянно в каких то акциях, в пятницу (день покупки) бутыль 0,7 стоила 1200 руб. по акции, плюс в течение текущего месяца при покупке двух бутылок этого бренди третья идет в подарок, и цена получается чуть более 1000 руб. (это если брать «побухать коньяку» делает его очень выгодным).
Итого, лично мне Jean Louis Mollet ХО Supérieur приглянулся более Каспия КВВК, но все равно этот бренди исключительно для банкетно-шашлычных посиделок и то, если чего другого лучшего нет.
Ну и немного о впечатлении о напитках у неискушенных потребителей. Конкурсантов оценивали три человека, которые знали, что предлагается недорогой коньяк и не более. Все тестологи приверженцы традиционно русского напитка, который помягче и после охлаждения "принимается под огурчик", посидеть с бокалом - совсем не их метод. Дегустация была упрощена до двух простых действий - понюхать и выпить, и соответственно двух вопросов. Все как у рядовых потребителей недорогих коньяков. Мнения "почему так" меня особо не интересовали.
Запах. Оценивались напитки, постоявшие и подышавшие минут пятнадцать. Вопрос был задан - какой из двух образцов больше нравится по аромату. Мнения разделились, двоим понравился француз, одному импонировал дагестанец.
Вкус, тут просто спрашивал, что «вкуснее», и однозначно всем понравился француз.
Вывод. О вкусах и пристрастиях конечно не спорят, но ИМХО самый-самый «беспородный» француз в состоянии бороться на равных с иконами отечественного коньячного производства.