Производство
В 2022 году в России было произведено 105 279 тонн замороженных овощей и грибов. В январе-июле 2023 года было произведено 50 829 тонн, что на 14.5% ниже аналогичного показателя предыдущего года. В июле 2023 года было произведено 11 532 тонн, что на 60.8% выше показателей июля 2022 года.
Динамика внутреннего производства замороженных овощей и грибов в натуральном выражении по месяцам:
Мы видим, что наибольших значений производство достигло в октябре 2022 года и составило 13 299 тонн. Наименьшие показатели зафиксированы в мае 2023 года: 4117 тонн.
Динамика внутреннего производства замороженных овощей и грибов в натуральном выражении по годам:
Мы видим, что в 2017-2022 годах среднегодовой темп роста составил 12.08%.
С учётом динамики производства в январе-июле мы получаем оценку производства в 2023 году на уровне 89 966 тонн. Далее, мы прогнозируем сохранение темпов изменения рынка, установившихся в 2017-2023 гг., и сглаживая показатели методом логарифмической регрессии получаем:
Прогноз динамики российского рынка замороженных овощей и грибов в натуральном выражении:
Таким образом, согласно нашему прогнозу, производство замороженных овощей и грибов в России к 2027 году составит 119 434 тонн.
Структура производства замороженных овощей и грибов по федеральным округам по результатам января-июля 2023 года:
Лидером по производству замороженных овощей и грибов является Центральный ФО с долей 50.6% от общероссийского объема. Далее идут Южный ФО (с 29.07.2016) и Приволжский ФО с долями 33.3% и 13.2% соответственно.
Динамика цен производителей замороженных овощей и грибов, руб/тонн, без НДС:
Уровень цен в июле 2023 года составил 82 189 рублей/тонн, без НДС.
Внешняя торговля
В 2021 году замороженных овощей и грибов было импортировано в Россию на сумму 93.26 млн долларов. Экспорт в 2021 году составил 11.04 млн долларов в денежном выражении.
Структура импорта замороженных овощей и грибов по странам, долларов США, 2021 год:
Структура экспорта замороженных овощей и грибов по странам, долларов США, 2021 год:
Отчет будет обновляться ежеквартально или по запросу. Подписывайтесь, чтобы не пропустить обновления.
#обзоррынка #анализрынка #прогнозрынка
Для получения более подробного исследования обращайтесь в Аналитическое агентство «Агроан» market@agroan.ru
Обзоры промышленных и продовольственных рынков https://agroan.ru
© При перепечатке данного отчета или его частей указание источника обязательно.
