Сегодня у меня на канале небольшой утренний экскурс. Поехали!
Завтрак должен в себе сочетать белки, жиры и углеводы для закрытия всех потребностей организма.
Завтрак задаёт тон всему дню! Поэтому стоит отказаться от быстрых углеводов и сладких завтраков («пустая» каша-пятиминутка, хлопья, блинчики), потому что таким образом вы запускаете «инсулиновые горки».
Причины завтракать
- Устойчивый уровень энергии.
- Нормализация работы желчного пузыря, предотвращение застоя желчи.
- Снижение кортизола — устойчивость к стрессу.
- Стабилизация уровня сахара в крови.
Формула полноценного завтрака:
- 20–40% белков,
- 40–60% жиров,
- 20% углеводов.
Белки прекрасно усваиваются утром, дают ощущение сытости.
Жиры — источники полноценной энергии, помощники пищеварения и усвоения жирорастворимых витаминов, корректируют уровень глюкозы.
Сложные углеводы и клетчатка дают насыщение, энергию, питание для микробиома.
Выбирайте на завтрак цельные продукты, содержащие в себе белок, жиры и углеводы.
По исследованиям, зарегистрированным в ClinicalTrials как NCT01192100, были сделаны выводы:
- завтрак приводит к благоприятным изменениям аппетитных, гормональных и нервных сигналов, которые контролируют регуляцию потребления пищи;
- завтрак приводит к сокращению вечерних перекусов;
- завтрак, особенно богатый белком, может быть полезной стратегией для повышения сытости, снижения пищевой мотивации, а также улучшения качества питания у людей с избыточным весом или ожирением.
Завтракайте и всем ЗОЖ!
Если вы интересуетесь информацией о здоровом питании и хотите улучшить качество жизни, подписывайтесь, оставляйте комментарии и реакции. Написание каждой статьи требует большого количества времени и сил. Вам не сложно, а мне приятно!