С вами сегодня "Иркутская Наташа", и мы мои дорогие подписчики и читатели моего канала, поговорим о пищевых растениях, которые я иногда выращиваю у себя на балконе или в уголке, который я называю - зеленый.
Пищевые растения к ним относятся: помидоры, огурцы, баклажаны, стручковый перец, петрушка, салат,лук - это я говорю о тех растениях, что можно выращивать у себя на подоконнике или в зимнем саду.
В какие-то времена это было не модным, да и времени не хотелось тратить. Много выращивали древовидных растений и комнатных цветов. Но, время шло и менялись аппетиты, и народ начал думать о более красивом обществе, а следовательно и цветы понадобились другие, стал более открытым мир и селекция дала более широкие возможности.
Лично у меня одно время подоконник на кухне был уставлен, лотками с луком и помидорами, но помидорки росли не большого диаметра, да и на вкус были кислые с толстой кожицей, а вот лук у нас прижился и по сей день с ранней весны, едим с удовольствием ранний зеленый лучок, или салат, но если говорить о салате, то он у меня получается водянистые и не очень приятные на вкус в салатах.
Специалисты советуют выращивать и листовые растения: горчицу, кресс-салаты, и другие листовые овощи.
На подоконниках в виде декоративных фруктов можно выращивать цитрусовые и гранаты, но это подходит только как декоративка, так как плодики отпадают не достигнув зрелости.
Лимоны, ананасы, бананы не дают результатов, получаются горькими и не вкусными.
Зеленый лук, мята, мелисса, тимьян, и прочая зелень хорошо растут и всегда радуют своим урожаем.
Очень хорошо вырастают ампельные томаты, очень красиво смотрится.
Вкус был средненький и кислый. Но, удовольствия от ухода и наблюдения за растениями оспорить не возможно.
Огурец можно так же выращивать на специальных подставках, и клубника тоже растет как в тепличных условиях.
При таком выращивании нужно постоянно следить за поддонами и их наполнении водой. А так же нужно следить чтобы не развелись клещи и белокрылка.
Зеленый салат выращивают так же на подоконнике и уже через 2 месяца, можно употреблять в пищу, в качестве декоративного растения выглядит не привлекательно.
Кресс-салат можно выращивать в низких поддонах и на ватных прокладках, семена рассыпают во влажную среду и уже через 10-15 дней можно использовать.
Ранней весной в качестве витаминной добавки выращиваю лук, поместив в баночку луковицу, но можно и выращивать в емкости с землей. Зелень на перо дает хорошие побеги и вкусна в употреблении.
Желаю успехов в домашнем огородничестве. Приятного аппетита!
Если вам интересны мои публикации, то ставьте класс и подписывайтесь на мой канал!!!
#Иркутск#Москва#ЛНР#ДНР#Питание#Здоровье#Растения#Пища#дом- огород#