🙋♂️ Всем привет! Сегодня расскажу о довольно простом рецепте, который будет вкусен и приемлем по цене.
📝 Нам понадобится:
🔸 Макароны - 350 гр
🔹 Мясо - 350 гр
🔸 Морковь - 1 шт
🔹 Чеснок - 2 зубчика
🔸 Лук - половина луковицы
🔹 Зеленый лук - 20 гр
🔸 Масло растительное - 2 ст. ложки
🔹 Вода - 400 мл
🔸Перец красный молотый - ½ ч. ложки
🔹 Перец черный молотый - ½ ч. ложки
🔸 Паприка копченая молотая - ½ ч. ложки
🔹 Соль - 2 щепотки
👨🍳 Начнем с мяса. Для данного блюда подойдет свинина или говядина, на ваш выбор. Его нам надо промыть, чтобы смыть остатки жира и воды после хранения. Нарезаем на куски среднего размера и выкладываем на сковороду.
👨💻 Лук режем на полукольца, а морковь - кубиками. Чеснок можно пропустить через пресс или нарезать мелкими кусочками.
✍️ Ставим сковороду на медленный огонь. Переворачивать мясо советую каждые полторы минуты все кусочки, чтобы сохранить сок внутри. Когда мясо слегка подрумянится, поливаем сверху маслом, добавляем морковь, чеснок, лук и соль.
⏳ Через пару минут сверху добавляем макароны и заливаем водой. Накрываем сковороду крышкой, огонь оставляем прежним. Теперь нам нужно подождать, когда вода выкипит. Как только воды в сковороде осталось мало, переворачиваем содержимое, чтобы оно не подгорело. Далее смотрим, в каком состоянии макароны и при необходимости доливаем воду, чтобы они полностью приготовились. Пока ждем готовности блюда, нарезаем зеленый лук.
🧔♂️ Когда вода полностью испарится, добавляем нарезанный зеленый лук сверху и перемешиваем. Держим сковороду на огне ещё пару минут и после этого снимаем ее с плиты. Сочные макароны с мясом готовы! Теперь можно посыпать их сыром, пока они ещё горячие, либо добавить какой-то соус, но это уже по желанию. В моем случае для этого очень хорошо подошел соус “Лао Ган Ма”.
📲 Ну а чтобы не пропустить новые посты про тестирование продуктов и узнавать о других вкусных местах и интересных рецептах, подписывайтесь на мой блог в других соц. сетях:
🖊️ Тг: https://t.me/restocriticintheneighborhood
🖌️ Вк: https://vk.com/restocriticintheneighborhood
🖋️ Одноклассники: https://ok.ru/group/70000003307607
🔏 Также у нас появился блог в InstАgram*: https://instagram.com/restocriticintheneighborhood?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ==
Чтобы поддержать меня,
📲 оставьте свою реакцию,
🙋♂️ и пригласите своих друзей!)
#рецепт #еда #блюда #макароны #свинина #говядина #макароныСмясом #сочность #лаоганма #сравнение #вкус #повар #блог #ресто_критик