Сладкий перец сравнительно новая для Сибири культура. Я приехала в село в 1985 году, сладкий не выращивали. Острый комнатный на подоконнике рос у многих. Сладкий перец в Сибири стали сажать где-то в 90-х годах. Оказалось что в Алтайском крае он прекрасно растет даже в открытом грунте.
Какие выращиваю сорта
В настоящее время создано огромное разнообразие сортов сладкого перца, в том числе и районированных, для Сибири. Я выращиваю несколько сортов, и все дают стабильно отличный урожай. В этом году с 12 кустов собрала 5 ведер – считаю, это неплохо.
Обожаю толстостенный сочный перец. Любимый сорт Золотой юбилейный – толстостенный, вкусный, по форме похожий на гогошары. Нравится Ягуар, селекции агрофирмы Семена Алтая. Плоды цилиндрические, сочные, сладкие, золотисто-желтого цвета, с толстой стенкой (8-10 мм).
Этим летом выращивала Геракл – крупный кубовидный перец. Перец неплохой, но бывают сорта и лучше. Поэтому больше этот сорт выращивать не буду.
Сибирский князь – скороспелый сорт, выращиваю несколько лет. Перчинки некрупные, толщина стенок 6-7 мм. Очень обильный, кусты буквально ломятся от перца. Хорошо переносит температурные перепады, отлично приспособлен к сибирскому климату. Мне нравится своей скороспелостью.
В свое время выращивала Калифорнийское чудо. Отказалась, потому что очень крупные плоды. Мне такие сверхкрупные плоды не к чему.
Уход
Культура нетрудоемкая, вовремя поливать, полоть и весь уход. Воду перец любит. В жаркое время два раза в день нужно полить. Я мульчируют кусты, мульча хорошо держит влагу, и уже нет нужды часто поливать. Этот июль уж на что был засушливый и жаркий, поливала через день, а когда и через два.
Растения «жировали», пошли в вегетативную массу в ущерб плодам, пришлось один раз подкормить по листу монофосфатом калия. И уменьшить полив. Это вся подкормка за лето.
На бедных почвах подкормки нужны регулярные, раз в две недели. Чередовать аммофоску, комплексное удобрение, содержащие до 12% азота и до 52% фосфора (20-30 г на ведро воды) с настоем зеленых трав. В августе следует подкормить суперфосфатом (40 г на 10 л воды) или зольным настоем.
Рассада
Посев перца на рассаду начинаю в конце февраля. В этом году задержалась, посеяла в начале марта, эта задержка в неделю сказалась, первый перец сорвала позже, чем обычно. Может сказалась поздняя холодная весна.
Специалисты говорят, что перец, как и баклажаны, − растения короткого дня. Если им создать в рассадный период 12-часовой день, то урожай будет больше, отдача дружнее и раньше. Месячную рассаду следует прикрывать с 18 часов до 8 утра. Что дает возможность получить урожай на две недели раньше.
Ни разу не прикрывала, но хочу попробовать. А кто-то прикрывает рассаду, создает ей 12-часовой день? Было бы интересно узнать, как это отражается на культуре.
Спасибо, что дочитали. Буду благодарна за лайк и подписку на мой канал.