Сегодняшняя статья будет не о вреде фаст-фуда, а о том, какой фаст-фуд можно кушать без вреда для своего здоровья. Мы поделимся быстрыми, вкусными и правильными блюдами, которые могут легко стать альтернативой для тех продуктов, которые стоит исключить из рациона. Для того, чтобы избежать большого количество глутамата натрия, сахара, соли, различных консервантов, мы нашли классную замену, чтобы любимый фаст-фуд стал максимально безопасным.
Очень быстро, даже молниеносно, фастфуд занял значимую позицию в нашем рационе питания. Наверно, сегодня не существует таких людей, которые никогда в жизни его не пробовали, которые не отмечали бы дни рождения свои и своих детей без пиццы, картошки фри, наггетсов, гамбургеров и прочих вредных продуктов.
Фаст-фуд пришел еще в тот момент, когда никто и не думал о правильности питания и здоровом образе жизни. Просто хотелось разнообразить свой рацион и чем-то вкусненьким порадовать себя и свою семью. Так из года в год привычка ходить на различные празднества и заказывать фастфуд очень быстро укоренилась в нас.
Картошка фри.
Если Вы ее покупаете в кафе быстрого питания, тогда у Вас будет избыток соли, усилителей вкуса, сахара, трансжиров. Ведь она готовится во фритюре, а о качестве данного масла мы можем только догадываться. Вряд ли предприниматель будет покупать для нас дорогое масло и вовремя менять без нарушения рецептуры.
А вот здоровой альтернативой будет картошка, либо батат, нарезанные любой формы, которая Вам придет в голову или привычной соломкой, такого размера, который Вам нравится. Ломтики нужно обвалять в любимой приправе, чаще всего это паприка и соль. Также можете любые ароматные приправы добавлять, затем сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла или маслом авокадо и запечь в духовке.
Что касается соусов, то здесь огромное разнообразие. Начиная просто с помидоров с чесноком, любимыми приправами, укропом. Или используйте сметану, заправляя оливковым маслом с лимоном, лаймом, приправами, мы любим добавлять аджику.
Если Вы не против поэкспериментировать, можете похрустеть дольками морковки, сельдерея, огурца все с тем же соусом.
Картофельные чипсы.
Еще один излюбленный продукт, который мы больше всего видим у молодежи и в вечернее время перед телевизором - это чипсы.
Здоровой альтернативой было бы также нарезать, например овощечисткой, свеклу, морковь или тот же самый картофель, посыпать любимыми приправами, сбрызнуть оливковым маслом и все запечь в духовке.
Попкорн.
Также, за просмотром любимого кинофильма или сериала многие злоупотребляют попкорном. Мы предлагаем выбрать для себя альтернативу в качестве запеченного нута. Думаю, многие видели, как его продают в магазинах по неоправданно высокой цене, делая упор на правильное питание.
Вы в любом количестве можете приготовить для себя такой перекус самостоятельно дома, сэкономив приличную сумму денег. Сначала замочите нут в воде, затем просушите, сбрызните оливковым маслом, посыпьте любимыми приправами и отправьте в духовку на 30 минут на 180°, возможно, хватит и 20 минут. Получится очень сытный, полезный и хрустящий перекус.
Шаурма.
Ну и, конечно же, мы не можем пропустить любимую шаурму. Ее достаточно полезно можно приготовить в домашних условиях, особенно если у Вас нет проблем с глютеном. Здесь самое важное - заменить соусы, которые подаются в кафе фастфуда на полезную альтернативу, ведь все, что там есть, может быть даже полезно.
То есть, мы имеем в виду свежие овощи, зелень, лук, капусту, морковь, перец, огурец, помидоры. В качестве белка может использоваться курица, индейка, возможно, даже свинина или говядина, все зависит от ваших предпочтений. А соус можно сделать самостоятельно при использовании, например, томатной пасты, чеснока, аджики, возможно, йогуртовый соус.
Для любителей не обойтись без горчицы. Здесь Вы можете экспериментировать со вкусовыми качествами продукта на свое усмотрение.
Газированные напитки.
Но а теперь самое интересное. Когда же уже запретят на государственном уровне распитие сладких газированных напитков и энергетиков с огромных количеством сахара в составе. Это прям боль и крик души. Конечно, с такими же вкусовыми характеристиками, адекватной альтернативы не существует. Конечно, можно смотреть в сторону спортивных напитков, но они тоже с подсластителями в составе. Лучше воды еще ничего не придумали. Также пить можно чай, травяной чай, соки в небольшом количестве.
А для нас стал самым любимым напитком - чайный гриб. Может быть кто-то его еще не пробовал, может быть у кого-то с детства осталось впечатление, что это что-то невкусное и пьют только бабушки.
Вы просто попробуйте и поймете, что этот напиток похож на квас, и он приносит большое количество пользы, особенно для тех у кого есть проблемы с ЖКТ и запоры.
Молочные коктейли и мороженое.
Можно еще ввести альтернативу молочного коктейля. Дома его всегда можно приготовить с альтернативным молоком, лучше ореховым с добавлением ягод, фруктов, и это будет намного полезнее, сытнее и вкуснее, чем обычный молочный коктейль.
Мороженое Вы можете дома готовить самостоятельно. Для этого Вам нужно просто купить формочки, подготовить любое пюре ягодно - фруктово с добавлением, например, того же кокосового молока. Таким образом у Вас всегда есть полезный десерт под рукой.
Если эта статья была Вам полезна и интересна, Вы можете поддержать наш канал, просто подписавшись на него. Это будет для нас лучшей наградой!
Подписывайтесь на наш канал в Дзене, а также читайте и смотрите нас там, где Вам удобнее! Наш YouTube и наш Telegram.
