Уже, наверное, второе поколение городских жителей задается этим вопросом, особенное беспокойство у них вызывает слово "дача". А словосочетание "ехать на дачу" - подергивание обоих глаз попеременно.
У моих родителей была дача в девяностые, мы туда регулярно ездили: сначала мне это было в удовольствие - бегать, играть, купаться в соседнем водоеме.
Потом, став подростком (этакий погруженный в себя депрессивный дед), я стала тяготиться этим всем, а после были другие интересные дела, и до 30 лет я даже не вспоминала о таком явлении, как земледелие, из животноводства у меня был только кот. Да и проживание в большом городе не способствовало приобщению, так сказать. Еще и друзья презрительно называли дачников "грутнусковырятусами" и рассказывали об экономической невыгодности, и всем прочем, что и сейчас сочится из интернета периодически, хотя мы уже далеко ушли от 90-х, и если кто-то и копается, то в удовольствие, принудиловки нет.
Дача для меня - это скучно и сейчас - ехать куда-то, собираться, там поработать, устать, уехать домой, обнаружить, что еще есть силы, а ехать обратно уже смысла нет. Дачу мы брали - попробовать силы и понять, а правда ли оно нам надо или как у некоторых велосипед - купили и через полгода он стоит на балконе или в гараже. Оказалось - еще как надо, поэтому дом стал потихоньку строиться, а дача когда-никогда продастся. Но мой рассказ не об этом, а о расхожих заблуждениях, с которыми я сталкиваюсь, когда речь заходит о саде и огороде, итак...
1. Пресловутая выгода. "Катя, вот ты - экономист, как ты не понимаешь, что ты не отбиваешь затраченное, у меня вот на эти ваши овощи-фрукты уходят сущие копейки"
У тебя уходят сущие копейки, потому что ты не ешь овощи-фрукты, ты их нюхаешь, купил два яблочка по 150р килограмм производства доблестной КНР, поговорил с ними, потому что от того, что они содержат, они могут и эволюционировать до говорящих, и все. Поэтому мой первый ответ: "ты столько не купишь, сколько вырастишь и съешь"
В наших магазинах продается ограниченный ассортимент фруктов и овощей, к примеру, чтобы купить ягоды, надо идти на местный сельхоз рынок, а там "мафия в платочках". Кончились те времена, когда там можно было купить что-то недорого. Литровая банка облепихи, которая растет в каждом овраге (и ее в этом году богатый урожай) - 250р. Про черную смородину и прочие радости жизни я просто промолчу. Китайская же клубника несъедобна в принципе, хотя некоторые украшают этим торты, она красивая. А эко ягоды еще и долго не хранятся и, сорванные с куста, имеют совершенно другой вкус. Поэтому мой второй ответ: "ты просто не найдешь этого в магазине"
Что касается морковки, свеклы, огурцов и прочего - еще ни разу магазинное не показалось мне вкуснее, чем огородное, а еще от магазинного я чешусь, да-с. Неистовую аллергию вызывает все, чем обрабатывают овощи-фрукты для перевозки и хранения. Купили арбуз - расчесалась, но это не так страшно, как чесаться от всего. Поэтому мой третий ответ: "Отстаньте от аллергика"
Ничего особенно трудозатратного я не сажаю, соток с картошкой не имею, но все равно возникает второй пункт.
2. Вред для здоровья. "Катя, у тебя спина, метеозависимость, та же аллергия опять же, а ты копаешься в огороде, спину гнешь, может развиться радикулит левой пятки, а еще от неудач в садоводстве - стресс"
Ну, спина. Так никто не говорит полоть 3 сотки в день и таскать по 2 десятилитровых ведра и так 30 раз в день через весь огород, во всем хороша умеренность. Голове лучше на воздухе, аллергия меня будет одолевать и в парке, только по парку я буду идти бесполезно, а еще и скучно. А по поводу стресса от неудач, так он от любых неудач в любом хобби, даже если ты вяжешь носки. В любом случае, чтобы сделать что-то сложное, например перекопать землю по весне, всегда можно вызвать культиватор, что возвращает нас к пункту 1. Поэтому: "Вред не от огорода, а от отсутствия умеренности и понимания, что тебе в радость, а что уже нет."
3. Кризис перепроизводства или вам кабачок не нужен? "Катя, ну ты подумай, вот ты посадила мало - не вырастила - стресс, посадила много - выросло много - это надо куда-то девать, знаем мы эти заготовки, которые бабушки из дедовых гаражей кучами по весне выкидывают, а все от жадности"
А вот тут в свои права вступает экономист. Мне нужно на зиму 20 банок (двухлитровых) маринованных огурцов на семью, и я не закрою 21, если состав семьи не поменялся или не поменялись предпочтения. Это плановая экономика, и она работает для варенья, компотов и прочих банок. Поэтому, когда банки закручены - все, что не съедено идет в компост или тем, кому оно нужно - по запросу. Поэтому мой ответ: "я не выкидываю, а превращаю в удобрение, нет ничего не ёкает"
Это же работает и с овощами из подвала - дожило до нового урожая и в компост, я не страдаю сентиментальностью. Единственное, что может лежать очень долго - это заморозка, в основном фруктов и ягод на компоты, которые я варю из заморозки в кастрюльке зимой.
4. Время. "Катя, ты тратить огромную уйму времени на это все, рассада, посадки, уход, уборка, заготовки, не лучше ли было бы заняться саморазвитием, познать всякие истины, выучить испанский "
Нет, не лучше. О саморазвитии обычно говорят люди менее развитые, даже на первый взгляд, истины не существует, а испанский я забуду так же быстро, как и французский без периодического его использования. Телевизором я не интересуюсь, на книги у меня и с огородом время есть, иногда даже на всякие поездки хватает. Да и хобби это ничем не хуже шитья или йоги, хотя кому мы врем, на йогу тоже время остается. Поэтому: "Это хобби ничем не хуже рыбалки, а для меня и лучше, потому что речную рыбу я практически не ем, а любое хобби - это время и деньги, да-да"
5. Вред для красоты. "Катя, от этого портится маникюр, выгорают волосы, фотостарение, а еще там комары - потом ноги людям не показать"
Да, я отрезаю на время огорода ногти под короткий квадрат в отличие от зимнего длинного миндаля, но это не делает мои руки чем-то хуже, а в сентябре длинные ногти снова со мной.
А то, что руки мифически быстрее состарятся - так для этого есть уходовые средства. К тому же, никто не молодеет с огородом или без, поэтому у рук и так не очень радужная перспектива, да и не нужно мне их демонстрировать в том обществе, которое испугает мозоль. Волосы по осени вздыхая и кряхтя приведет в порядок моя мастерица, а лицо - мне нравится загар, и если это и приведет к каким-то морщинам, я надеюсь, они будут улыбчивыми, да и крем SPF у меня никто не отбирал. Поэтому: "Некоторые и без огорода... да-да не при детях"
И это только то, с чем успела столкнуться я, рассказывайте, как вас отговаривали от этого недостойного истинной леди занятия :)
