Осень - время сбора урожая тыквы. Из нее можно готовить полезные блюда: кашу, суп-пюре, манты, сок. А можно просто запечь в духовке. В любом виде она будет способствовать нормализации давления, укреплению сосудов и сердца.
Для запекания нужны 500 гр тыквы, 50 гр грецких орехов, 30 гр сахара, 1 ст.л меда, 1ст.л сливочного масла, соль по вкусу.
Тыкву очистить от кожуры и семечек, нарезать ломтиками, выложить на фольгу, подсолить, налить 2 ст.л воды. Накрыть фольгой, запекать в духовке 20 минут при 180С. В сотейнике растопить масло, добавить мед, орехи и сахар. Довести до кипения, снять с огня. Полить медом тыкву и еще запекать 10 минут.
