Такие рулетики я готовлю на праздничный стол или просто как полезный и вкусный перекус для семьи.
Как приготовить рулетики из лаваша с сёмгой:
Лаваш развернуть, всю поверхность смазать плавленым сырком.
Филе слабосоленой семги (форели или кеты) тонко нарезать или сразу купить рыбу в нарезке, также разложить по всей поверхности лаваша.
Взять листики петрушки (без стеблей) и хаотично распределить их по лавашу.
Из лаваша свернуть плотный рулет.
Поместить рулет в пакет и убрать его в морозилку на полчаса.
Спустя полчаса нарезать рулет поперек на небольшие "роллы" толщиной 2-2,5 см.
Для подачи разложить рулетики из лаваша и семги на тарелке "розочкой" вверх. Украсить зеленью.
Если вдруг рулетики будут распадаться (такое возможно, когда лист лаваша большой, а плавленого сыра маловато), то их можно скрепить шпажкой.
Для тех, кто не любит плавленый сыр, или его нет в наличии, можно взять сливочный или творожный сыр, либо сливочное масло.
Ингредиенты для рулетиков из лаваша с сёмгой:
- 1 лист лаваша,
- 150-200 г слабосоленой сёмги,
- 1 плавленый сырок «Дружба»,
- петрушка
