Неожиданно быстро закончилось тестирование семян сезона 2023. Наступает время финального озвучивания победителей, а объявят 13.10.23.
До финала организаторы предложили поучаствовать в дополнительном конкурсе с отдельным призом. Условия следующие: из растений, представленных на тестирование в этом году, выбрать фаворита и написать о том, чем привлек внимание и завоевал симпатию.
Оказалось непросто выбрать фаворита. Из цветов полный восторг вызвала Астра "Коралловый ёжик", которая оказалась махровым цветком хамелеоном, ссылка в конце статьи.
Из овощей 2 лидера: Патиссон F1 Лучезарный и Лук порей XXL Русский размер.
Выбрала лук порей.
Выращиваю его каждый год, но этот сорт побил рекорды размером и вкусом.
✅ Культура холодостойкая, поэтому рассаду высадила раньше и выращивала под дугами с нетканкой. Когда погода стабилизировалась до +22*С, укрытие сняла.
✅ Не сложен в выращивании. Выполнив необходимые мероприятия, закономерен результат. Главное своевременно окучивала для отбеливания ножки и для устойчивости стебля (чтобы не завалился под собственной тяжестью).
✅ При наращивании массы подкармливала каждые 2 недели органическими азотсодержащими удобрениями (настоем крапивы, коровяка и куриного помета поочередно). Лук порей не образует плодов, поэтому жирование не страшно, оно то нам и нужно.
✅ Отлично хранится. Храню двумя способами. В погребе в контейнере с речным песком, устанавливая стебли вертикально, плотно друг к другу. И в заморозке - в морозильной камере.
Выращивая лук порей, фиксировала все этапы развития от посева семян до уборки овоща. Ссылки на видео ролики в конце статьи.
Чем полезен лук-порей:
- В свежем виде содержит много полезных веществ (можно глянуть в инете, т.к. медицинская тема). В том числе минеральные соли, нормализующие водно-солевой баланс.
- В сыром виде рекомендуется молодой лук порей с толщиной стебля менее 4 см. Съедобна белая часть и молодая зелень. Характеризуется слабо острым, сладковатым вкусом без горечи.
- Безотходное производство. Многие, обрезая грубые зеленые листья, выбрасывают на компост. А я даю вторую жизнь. Мелко режу и сушу на сушилке. Потом мелю кофемолкой и храню в стеклянной таре. Ароматная панировка для рыбы и мяса. Сохраняются полезные свойства, как у отбеленной ножки.
В заключение добавлю, что лук порей востребованный продукт на столе: использую в пищу в сыром виде, тушу, варю и запекаю. Известно, что жарить лук вредно. И еще есть противопоказания при некоторых болезнях.
Подписывайтесь на канал и ставьте лайк, чтобы первыми увидеть результаты тестирования 2023.
Выращиваете лук порей?
Ссылки на публикации: