Сегодня мы отойдем от привычной темы приготовления еды. Займемся рукоделием, но все же не без участия пищевого продукта. Будем вырезать фонари из тыквы, которые, возможно, понадобятся для украшения дома на Хэллоуин. А он, кстати сказать, уже не за горами.
Процесс вырезания Джеко – фонарей требует немалого труда. Но могу поделиться советами, как из тыквы легко вырезать красивые и долговечные фонари.
Сначала тыкву следует обработать уксусом, чтобы изделие из нее долго хранилось. Для этого за час до вырезания смочите поверхность тыквы кислым раствором, смешав в соотношении 10 : 1 воду и белый уксус. Через пятнадцать минут протрите тыкву насухо. Уксус убьет грибки и бактерии, предотвратит процесс гниения.
Для удаления мякоти из тыквы как можно ровнее вырежьте отверстие в ее нижней части. Таким образом готовый фонарь можно будет легко установить над свечой или светильником, поместив их внутри.
Теперь требуется очистить тыкву от внутренностей. Для этого понадобится надежный ручной миксер. Лучше пользоваться одной, установленной на нем взбивалкой. Делая круговые движения по внутренней поверхности овоща, вы легко отделите мякоть от кожуры. А круглая ложечка для мороженого позволит тщательно вычерпать остатки мякоти после работы миксера. С той стороны тыквы, где вы предполагаете вырезать отверстия, можно сделать стенку более тонкой.
Наконец, приступаем непосредственно к вырезанию рожицы Джека или любого орнамента. Маркером рисуем контуры рисунка. А дальше без кухонного ножа не обойтись. Хорошо, если у вас в арсенале есть специальный зазубренный нож для разделки тыквы. Зубья не заточены и просто перепиливают твердые стенки овоща, тогда как нож с гладким лезвием легко защемляется и застревает в тыкве при нарезании.
Впрочем, отверстия можно сделать дрелью или металлическими формочками для печенья. Просто приставьте формочку к поверхности тыквы и осторожно вбивайте ее резиновым молотком, пока не пройдет насквозь.
Когда процесс вырезания будет окончен, протрите края отверстий вазелином. Он предотвратит высыхание тыквенной кожуры и возникновение плесени.
И напоследок. Перед тем, как внутри получившегося фонаря установить обычную свечу горения, посыпьте внутреннюю поверхность тыквы молотой корицей.
Тепло от свечи превратит Джека в натуральный освежитель воздуха и в вашем доме будет пахнуть праздничным пирогом.