Шарлотка. Я готовлю шарлотку по классическому рецепту, с бисквитным тестом и кислыми яблоками. Бисквит: 3 яйца+ 1 стакан сахара взбить до пиков, добавить 1 стакан муки, перемешать. Тесто готово. В форму нарезаю яблоки вместе с кожурой. Яблоки посыпаю обильно корицей,заливаю тестом. Сверху- опять корица. Я так люблю. Выпекаю в духовке минут 40, до образования хрустящей корочки. Шарлотка получается нежная, кислые яблоки- внизу, сверху сладкое бисквитное тесто и твердая хрустящая корочка с корицей. Приятного аппетита.
Шарлотка.
Я готовлю шарлотку по классическому рецепту, с бисквитным тестом и кислыми яблоками.
Бисквит: 3 яйца+ 1 стакан сахара взбить до пиков, добавить 1 стакан муки, перемешать. Тесто готово.
В форму нарезаю яблоки вместе с кожурой. Яблоки посыпаю обильно корицей,заливаю тестом. Сверху- опять корица. Я так люблю. Выпекаю в духовке минут 40, до образования хрустящей корочки.
Шарлотка получается нежная, кислые яблоки- внизу, сверху сладкое бисквитное тесто и твердая хрустящая корочка с корицей.
Приятного аппетита.