Доброе время суток!
Вернусь вновь к «еде».
Мне нравится готовить, чтобы быстро, вкусно и полезно. Для таких целей очень пригодится духовка (поставил и занимаешься другим). Иногда можно и «шикануть»…
Готовим курицу. Для начала покупаем курицу (или 2, всё зависит от количества «едоков»), размораживаем (или не замороженная, называется охлаждённая). Намазываем специями (лучше сделать на масле или майонезе – в растительное масло (или майонез), примерно 3ст.ложки, добавляем специи (карри, хмели-сунели, или по отдельности: перец, куркуму, паприку), травки сушёные, чесночок (раздавить ножом или в чеснокодавилке), размешиваем и даём соединиться минут 3-5).
Затем обмазываем курицу и снаружи, и изнутри, и можно сразу в пакет для выпекания положить минут на 20-30 хотя бы, завязав его (если есть время утром, можно замариновать с утра, а вечером или днём – раз, и сразу в духовку. Для курицы обычно хватает 1(1ч20мин) часа, может чуть подольше, зависит от размера курицы и качества работы духовки. В конце можно осторожно кончиком ножа разрезать пакет, и оставить на некоторое время в духовке курицу, чтобы корочку получить (минут 15), только далеко не уходите, чтобы соседи вашу вкуснятину не «увели»))).
На гарнир можно всё: картофель, макароны, рис, гречку, просто овощи!
А если вы почистите картофель, крупно порежете и положите в тот же пакет к курице, предварительно чуть-чуть присолив, то картошка будет, возможно, вкуснее курицы, т.к. запечётся в жирном курином бульоне, ммм…. За уши не оттащишь))). Пробуйте! Приятного аппетита!