С Агзамовым не срослось. Я о причинах писал ранее. Но не им одним жив кондитерский мир. Есть на Руси и другие мастера сладких искусств .
Недолго мы расстраивались по поводу ИП Агзамов, и жена быстро нашла замену. Арт-кондитерская Сергея Магаева. Отзывы 5.0 на Яндексе. Сам шеф всея Руси Ивлев остался довольным тортом, который Сергей сделал ему на свадьбу. Связались с менеджером, написали про наше видение торта, получили согласие. Дальше дело за выбором начинок. А выбрать было из чего. Есть бесплатная дегустация из четырех начинок шоколадный торт, красный бархат, медовик (он меня преследует ), фруктовый микс. Далее по 200 рублей за начинку, максимум 9 начинок. И либо ехать за ними на Чернышевскую или в п. Металлострой, но можно и домой за 750. Люди мы в возрасте, ленивые, поэтому везите к нам домой.
Через пару дней, собрав всех детей, приступили к дегустации.
Даже на уровне дегустации сделано красиво.
Вкусно, но душа требует продолжения. Поэтому заказали второй сет.
Долго обсуждали, и выбор пал на начинку "мохито". Очень необычный свежий вкус. Нет перебора с лаймом или с мятой. Всё сбалансировано.
Дальше уже обсуждали внешний вид. В отличии от Агзамова, тут готовы были реализовать все мои хотелки. Дракон не из пасты, а из шоколада? Как пожелаете. Не полый внутри, а цельный шоколад? Сделаем. Сливки не растительные, а коровьи? Надоем. Цифры из карамели? Не вопрос. Надпись? Любую напишем. Цена торта вышла в 24.500, весом а 4,5 кг.
И вот 29 сентября я получил этот шедевр
Торт неимоверно вкусный, дракон шедевральный. Жалко было есть такую красоту, но праздник всё - таки.
Огромное спасибо, шефу, кондитерам, менеджеру, водителю. Вы все огромные молодцы. Низкий поклон вам. Аплодирую стоя.
Мой отдел по оценке результатов деятельности предприятий по оказанию услуг населению единогласно поставил 5 звёзд.
Наверное, мне скажут, а вот у Агзамова ..... Знаете, я хочу получить то, что я хочу за такие деньги, а не то что хочет мне дать "великий" кондитер.
Как было с Агзамовым я писал здесь.
Моя группа в ВК https://vk.com/critic_samouchka