Фунчоза, также известная как стеклянная лапша, является одним из самых популярных и востребованных продуктов в мире восточной кухни. Это уникальное блюдо имеет богатую историю и множество легенд, связанных с его происхождением. В данной статье мы узнаем об истории создания и происхождении фунчозы, а также о том, как правильно приготовить это вкусное и полезное блюдо.
История создания
Фунчоза была создана в Китае несколько тысяч лет назад. Первоначально она изготавливалась из рисовой муки и воды, что делало ее легкой и прозрачной. Однако, со временем, технология производства фунчозы изменилась, и она стала изготавливаться из бобовых и картофельного крахмала.
Происхождение названия
Название “фунчоза” происходит от китайского слова “фэнь цзяо”, что означает “стеклянная лапша”. Это название было дано фунчозе из-за ее прозрачности и сходства с стеклом.
Распространение по миру
Фунчоза стала известна далеко за пределами Китая благодаря своей популярности в странах Восточной Азии. В Японии, Корее и Вьетнаме она стала неотъемлемой частью национальной кухни и получила множество местных названий.
Использование в кулинарии
Фунчозу можно использовать в качестве основного блюда, гарнира или добавки к супам и салатам. Она прекрасно сочетается с овощами, морепродуктами, мясом и различными соусами.
Заказать фунчозу в интернет-магазине «Аригатор»
Интернет-магазин «Аригатор» предлагает широкий ассортимент фунчозы различных видов и производителей. У нас вы найдете только качественные и свежие продукты, которые станут отличным дополнением к вашему столу. Не упустите возможность попробовать настоящую фунчозу и окунуться в мир восточной кухни!
ИСТОЧНИК: https://arigator.ru/
