Мне нравятся блюда Белорусской кухни. Сегодня представляю Вашему вниманию картофельные несладкие пончики. По традиции их подают к столу со сметаной, молоком или к основному блюду в качестве гарнира.
Ингредиенты:
4 картофелины, 1 луковица, 5 столовых ложек муки, манная крупа или панировочные сухари, 1 чайная ложка молотого черного перца, 1/4 чайной ложки соли, растительное масло для фритюра
Способ приготовления:
1. Лук
и картофель, почистите,
натрите на мелкой тёрке.
2. Смешайте, переложите в сито.
Отожмите сок, масса должна получиться немного влажной.
3. Посолите и поперчите,
смешайте с мукой до однородной консистенции.
4. Сформируйте шарики и обваляйте их в манной крупе
или панировочных сухарях.
5. Обжаривайте цыбрики в разогретом масле
до золотистого цвета.
С помощью шумовки достаньте их из кастрюльки, подавать к столу можно в горячем, так и в холодном виде.
Цыбрики красиво и аппетитно выглядят, их можно готовить как закуску или в качестве самостоятельного блюда.
Приятного аппетита!
- Если Вам понравился рецепт, то подписывайтесь на канал, ставьте лайки, делитесь рецептом в социальных сетях с друзьями. Готовьте с удовольствием!
Жизни насыщенной, легкой и сладкой,
Счастья, уюта, комфорта, достатка!
Чтоб все желания осуществились,
Явью прекрасные сны становились!