Химикам это вещество известно, как 2-аминоэтансульфоновая кислота, а нам как таурин. Если мы узнаем, какие органы и ткани особенно страдают от его нехватки, то поймем, насколько сильно наше здоровье зависит от этого вещества. В нем нуждается каждая клетка, но наибольшее содержание таурина отмечено в сердце, центральной нервной системе, печени, сетчатке глаза, скелетных мышцах, лейкоцитах крови [1]. Препараты таурина сегодня применяются для профилактики и комплексного лечения множества заболеваний. Удивительно, но сначала ученые не могли выявить ни одного полезного свойства данного нутриента, и дальнейшее исследование показало почему. Пока организм (сердечная мышца, печень, глаза и т.д.) не страдает от расстройств метаболизма, таурин никак не проявляет себя. Но как только система испытывает сбой, аминокислота демонстрирует свой механизм действия. Эксперты подсчитали, что россияне потребляют в 4–20 раз меньше таурина, чем японцы. Это связано с особенностями нашего питания. Дело в том, чт
Почему без таурина «нет жизни» и чем восполнить его дефицит?
5 октября 20235 окт 2023
444
3 мин