Настоящее журналистское расследование.
- Вовсе уж на всём готовы экономить, даже супы на воде варят, даже не на бульоне!
- Смотри внимательно, чтобы тебе из общей кастрюли накладывали, а то для проверяющих отдельно варят.
- Ты потом у ребенка в тарелке попробуй, там совсем другое будет.
- Накрывают и суп наливают заранее, а дети пока придут, пока руки помоют, пока рассядутся - вот и всё всегда холодное, есть невозможно.
Это особо бдительные родители делились со мной своими переживаниями и давали рекомендации, хотя сами ни разу не дошли до школьной столовой. А я каждый год хожу на "Родительский контроль" и делюсь с вами своими впечатлениями.
Стандартный школьный обед: суп с клëцками, гречневая каша с котлетой (вроде биточек называется, но для меня всё равно котлета), помидорка, хлеб, пирожок с капустой и чай с лимоном. В детстве бабушка говорила, что того, кто не доедает еду, не примут в какое-то загадочное "Общество чистых тарелок". Просто сегодня после школьного обеда все тарелки на моём разносе были пустыми. И подумалось: бабушка бы меня похвалила.
Я пообедала в полдень и нормально "продержалась" на этом до самого вечера. Всё вкусное, горяченькое, соответствует ожиданиям вкусовых рецепторов. Еда в меру солёная, чай в меру сладкий.
В последнее время я избалована фуршетами, кофе-брейками и отельными шведскими столами. И ответственно скажу вам: в нашей школьной столовой еда ни чем не хуже.
- Как вам наш суп?
- Ну, суп как суп, обычный.
- Сегодня на воде, без мяса.
- Да? Я не заметила даже. Почему?
- С каждым годом всё больше детей с аллергией: на мясо, на молочку, на отдельные виды продуктов. Они приносят медицинские справки и мы должны их кормить с учётом особенностей здоровья. Иногда готовим для них отдельно. Иногда для всех готовим без мяса. Как сегодня, например.
По-моему, приготовить вкусный суп без мяса - это высший пилотаж.
Специально подгадала время и пришла к обеду в начальной школе. Попробовала еду в ребëночных тарелках. В двух разных классах. Всё то же самое.
На самом деле, в школьной столовой есть одна большая проблема - дети. Разные дети с разным пищевым поведением.
Вот мои, например, едят всё, что не приколочено. "Таз макарон и ведро подлива" - это наш классический ужин с добавкой. А у подруги другая история: один не хочет то, другой не любит это, и вместе они воротят нос от всего, что она готовит. Два раза лениво ткнут вилкой и всё: "Мы наелись".
Как там говорится? Нечего на зеркало пенять, коль... ваш ребенок не ест в школе. Идите и сами всё пробуйте, если не доверяете. Это процесс открытый и добровольный.
Приятного аппетита.