Просто, сытно и полезно!
Нам понадобится:
Печень свиная (говяжья/ куриная)- любая- 200 грамм;
Яйцо- 1 штука;
Мука- 1 столовая ложка;
Морковь,
Лук.
Свиную печень вымочить в молоке, измельчить в мясорубке или блендером, добавить яйцо, муку, соль, хорошо размешать и обжарить на сковороде в разогретом масле до золотистости с двух сторон, при обжаривании на второй стороне закрывать крышкой.
Морковку с луком пассеровать на сковороде.
Сложить оладушки в кастрюльку, пересыпая морковкой с луком.
Оладьи из печени готовы!
Приятного аппетита!
