Когда хожу на такие рынки для местных, автоматически сравниваю цены с теми, что на юге. В курортных зонах продавцы за тот же товар устанавливают цены в 2-3 раза выше! Поэтому, когда находимся в Нальчике, всегда идем на рынок и закупаемся продуктами впрок.
По итогу расскажу, что и за сколько купили. Покажу много колоритных фото 😊
Кстати, во многих курортных зонах тоже есть рынки. Например, мы ходили на рынки в Лазаревском и Кабардинке - только кажется, что здесь закупаются местные. На деле - это места для туристов с соответствующими ценниками.
Рынок Нальчике
Мы уже привыкли закупаться в супермаркетах, в Пятерочках, Ленте, Магнитах. На Кавказе все иначе. Да, здесь тоже есть супермаркеты, часто очень даже неплохие по ассортименту.
Но местные в основном закупают продукты именно на рынке. Говорю об этом уверенно, потому что здесь у меня живет тетя. Пятерочки здесь часто пустуют, а вот на рынках всегда много покупателей с утра и до самого вечера.
Пошли на рынок довольно рано, к 8 утра, но торговые точки уже были открыты, работа кипела. Народу было еще не так много - это хорошо))
Вообще, местный рынок по мне очень хаотичный. Местные-то уже знают все его уголки, знают где что продается. Мы же туристы, попали словно в хаос, потому что все непонятно.😂
Ты словно попадаешь в мини-город со своими перекрестками, закоулками и жителями и даже лавочками))
Торговля здесь идет везде - и снаружи рынка вдоль его стен, и вдоль внутренних "дорог". Но основа - все же павильоны.
Торговые точки снаружи рынка по его периметру - здесь многие местные продают свою домашнюю продукцию: овощи, фрукты, арбузы и дыни с бахчей, на удивление - курицу тушами или разделанную.
Павильоны
Мясной павильон по мне - самый колоритный. У нас на пермском рынке точно такого нет! Везде висят бараньи ноги, туши, лежат шматы мяса.
Торгую и мужчины, и женщины.
Покупали мясо в одном из отделов. Продавец - худенькая девушка лет 20, такая восточная красавица. Она лихо взяла в руки топор и начала разделывать тушу. Мне было очень удивительно на это смотреть)))
Овощи
Конечно, самый красочный и большой отдел - овощи и фрукты. Продавцы - в основном женщины более старшего возраста. Кто-то продает свою продукцию, кто-то просто скупает с баз.
Листайте галерею:
У этого хлебного отдела меня чуть ли не за руку схватила продавец:
- "Девушка, попробуй, это местное лакомство!" - и протягивает мне лепешку.
Спрашиваю, что это - продавец сказала название, но оно сложное, я его не поняла 😂
В общем, купила я за 150 рублей слоеную лепешку с начинкой из сладкого сиропа и грецких орехов.
Я просто обалдела, насколько это вкусно!
И, кстати, тогда поняла, что мы не похожи на местных совсем. Все продавцы понимают, что мы туристы.
Здесь же много домашней консервации, приправ.
Местные продавцы - вообще отдельная песня. Очень улыбчивые, вежливые. Нам везде давали все пробовать. Только подойдешь к прилавку, тебе уже что-то протягивают. Мы реально наелись, пока здесь ходили 😂
Даже неудобно было. Наелись орехов, сыра, ягод, мясной продукции.
В бутылках - даже не знаю что 🤔
Стакан очищенных грецких орехов - всего 50 рублей! Взяла сразу на 500 рублей!
Кондитерский
Отдельно красуется кондитерский павильон. Чего тут только нет! У детей глаза просто разбегаются!
Очень много конфет, печенья, халвы. Здесь лучше покупать сладости местных производителей. Очень вкусные конфеты фабрики Эльбрус - разные орехи и сухофрукты в шоколаде.
Молочный
Еще один большой павильон - молочный. Местные фермеры продают здесь свои сыры, творог, сметану, яйца, молоко. Все всегда свежее, вкусное.
Кстати, местный сыр здесь в большом почете. С ним много чего делают, например, пекут пироги, хычины.
Рыба
Рыбный закуток здесь совсем небольшой.
Что мы купили
Теперь перехожу к кульминации - что мы и за сколько купили 😁
Вот наши покупки. Приехав в место проживания, выложила все на стол. Ух сколько вкусностей!
- помидоры и огурцы - 50-60 рублей
- клубника - 400 рублей за 1 кг
- сладкая лепешка, о которой я говорила выше - 150 рублей
- пара кусков песочного торта - всего 50 рублей каждый! И он очень вкусный
- шампиньоны. Вот они здесь стоят как и у нас в регионе - 250 рублей за кг
- грецкие орехи - 50 рублей за стакан очищенных
- приправы - по 50 рублей стопка
- арбузы и дыни. Вот они дорогие - 30 рублей арбузы и 75 дыни.
- рулеты из индейки - 500 руб/кг
Этим рулетам я буду петь оды! Берем их уже не в первый раз. Это рубленное мясо индейки с начинкой из разных приправ. Очень вкусно, а цена просто сказочная.
- карбонад свиной - 500 руб/кг, взяли кусок почти без жира
- местный сыр (за кадром) - 500 руб/кг
- местный творог (за кадром) - 350 руб/кг
- черешня (за кадром) - 350 руб/кг
Если сравнить с нашими пермскими ценами, то они просто отличные. После Кавказа мы поехали на море, там на рынках те же продукты стоили уже гораздо дороже.
В Лазаревском - помидоры уже 150 рублей, персики по 250 (в Нальчике по 100-150).
Так что, будете в Нальчике, рекомендую посетить местный рынок - не пожалеете. И впечатлений наберетесь, и вкусную еду купите за небольшие деньги.
Буду благодарна за лайк! Подписывайтесь на канал Вечно на диете в Дзен и Телеграмм. 😉