Ингредиенты: Фарш-500гр., лаваш-3шт., сметаны-4ст.л.+1ст.л. в фарш., томатная паста или кетчуп-3ст.л., помидоры-2шт., сыр-100гр., соль, перец, чеснок-по вкусу. Приготовление: Фарш со специями обжарить до готовности. Добавить к фаршу 1ст.л. сметаны, помидоры и зелень, перемешать и потушить пару минут. Дать фаршу остыть. Затем добавить натёртый сыр и хорошо перемешать. Лаваш разрезать на две части. Сметану смешать с томатной пастой, смазать лаваш. Выложить начинку и сформировать рулетик. Выложить на противень, смазать желтком и посыпать кунжутом (по желанию). Выпекать при 200 градусов около 20-30 минут. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Фарш-500гр., лаваш-3шт., сметаны-4ст.л.+1ст.л. в фарш., томатная паста или кетчуп-3ст.л., помидоры-2шт., сыр-100гр., соль, перец, чеснок-по вкусу.
Приготовление:
Фарш со специями обжарить до готовности.
Добавить к фаршу 1ст.л. сметаны, помидоры и зелень, перемешать и потушить пару минут.
Дать фаршу остыть. Затем добавить натёртый сыр и хорошо перемешать. Лаваш разрезать на две части.
Сметану смешать с томатной пастой, смазать лаваш. Выложить начинку и сформировать рулетик.
Выложить на противень, смазать желтком и посыпать кунжутом (по желанию). Выпекать при 200 градусов около 20-30 минут.
Приятного аппетита!