О-о, ну нельзя же так! Открываю книгу полезных советов "Японская система омоложения" про всякое полезное для ясных и красивых глаз, а там: "Добавляем оливковое масло в салат из разноцветных овощей"😜 И мне тут же захотелось салата из разноцветных овощей, и непременно с оливковым маслом.
Я вообще как-то читала про диету, согласно которой надо в течение недели каждый день есть овощи и фрукты по цветам радуги: помидоры и красные перцы - оранжевые помидоры и морковь - жёлтые перцы - огурцы - голубика - сливы - баклажаны)) По-моему, очень красиво. Как минимум, радует глаз))
Вспомнила одну рекламу на тему витаминов, там тоже был радужный принцип... ну, потому что витамины Centrum позиционируют себя как универсальный комплекс, от А до Z (то есть включая микроэлементы вплоть до цинка)...сейчас найду. Да не сочтёт Дзен это рекламой, дело-то прошлое, я на этот ролик смотрю только с эстетической точки зрения))
И вернёмся к салату. Разноцветный сегодня не получится, и с оливковым маслом тоже, потому что у нас запланирован свекольный. Варёная свёкла, варёное яйцо (кстати, желток яйца действительно неплохой источник цинка), сыр, чеснок, грецкие орехи, майонез. Обычно мы изюм добавляем, но сегодня изюма в доме не нашлось. Ну вот такой салатик, тоже весьма весьмовый, и вкусно и полезно.
Что касается того, что нужно именно глазам, то главное - витамины А, Е, С. Витамин А содержится в моркови и листовой репе (ого. А что это - листовая репа?) Витамин С - в перце, брокколи и цитрусовых, он отвечает за прозрачность хрусталика глаз. Витамин Е - в авокадо, тыкве и орехах, улучшает кровообращение и снимает усталость глаз.
А чтобы лучше усваивались А и Е, которые, как известно, жирорастворимы, вот для этого и надо заправлять салат оливковым маслом.
У оливкового масла вообще масса полезных эффектов, как-нибудь запилю пост на эту тему.
Как ваши глаза? Делаете что-нибудь полезное для них?
Да, и что вам известно про листовую репу?🤔😎