По книге рецепт такой: В кипящую воду засыпают промытую гречку и варят до загустения 15-20 минут. Затем закрывают кастрюлю крышкой и оставляют на 1-1,5 часа для управления. Перед подачей на стол в кашу можно положить сливочное масло, а также сваренные в крутую и нарезанные яйца.
На 2 стакана гречневой крупы -2 ч.л. соли, 3 стакана воды, 2 ст.л масла. Если нужна каша вязкая, то воды надо 4 стакана.
Я давно варю гречку в мультиварке, это очень удобно. Пропорция 1 стакан гречки, 2 стакана воды, 1 ч .л . соли. Ставлю на режим "крупа" и на 40 минут.
