Для того, чтобы приготовить варенье из яблок нам понадобиться: 1 кг. очищенных от кожуры и семян яблок, 1 кг. сахара, 2 ст. воды, 2-3 гр. лимонной кислоты, щепотка ванильного сахара, измельченная цедра 1 лимона. Приготовление: Из сахара и воды сварить сахарный сироп. Уваривать его до густых капель. Яблоки нарезать кубиками и добавить в горячий сироп. Варить 30 минут, периодически перемешивая. Перед окончанием варки добавить ванильный сахар, лимонную кислоту и цедру лимона. Правильное сваренное варенье будет светлым. Вкусное варенье готово. Приятного аппетита! Ставь лайк и подписывайся на канал.