Да, может. Технологии и доступность онлайн-инструментов позволяют работать из любой точки Мира, выполняя свою работу эффективно.
Самое главное в этом случае - подобрать действительно квалифицированного ассистента, обладающего навыками самоорганизации, ответственного за результат, коммуникабельного и вовлеченного. Не менее важно правильно выстроить структуру взаимодействия, четко ставить задачи и дедлайны.