Вкусная красота в тарелке. Время ПЕРЦА (24)

Перец по-корейски. Спагетти с перцем и помидорами. Жареная индейка с перцем. Рыбные рулетики с перцем и морковью. Творожный паштет с запечённым перцем.

Придадим отварным спагетти яркий вкус и цвет – добавим к ним обжаренные овощи: болгарский перец, томаты, морковь и лук. Смешав спагетти с овощами, получим сочное, ароматное и вкусное блюдо. К тому же готовятся спагетти со сладким перцем и помидорами просто и быстро.

спагетти, перец болгарский красный, помидоры, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки

Яркое блюдо по мотивам техасско-мексиканской кухни – жареная индейка с болгарским перцем. Но в этом рецепте нет типичной для мексиканской кухни остроты, а кинза заменена петрушкой. Овощи придают индейке больше сочности, мясо получается мягким, в нежном томатном соусе. Если завернуть это блюдо в тортилью (тонкую лепёшку), получится фахитас.

филе индейки, перец болгарский красный, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, томат-паста, перец молотый, соль, масло подсолнечное

Запечённые рыбные рулетики с овощами. Внутри нежного рыбного филе прячется вкусная начинка из болгарского перца и моркови. Рулетики в духовке готовятся на овощной подушке, с кусочками сливочного масла, – получается удивительно вкусная и сочная рыба, а к ней и лёгкий гарнир.

минтай, морковь, перец болгарский красный, лук репчатый, зелень укропа, масло сливочное, майонез, соль, перец чёрный молотый

Очень вкусный паштет можно сделать из творожного сыра, огурца и сладкого перца. Творожный паштет с запечённым перцем – универсальная закуска. Можно сделать бутерброды, или наполнить паштетом тарталетки, или подать на крекерах на праздничный стол. Главное, после приготовления дать закуске немного постоять в холодильнике – от этого её консистенция и вкус будут только лучше.

сыр творожный, перец болгарский, масло сливочное, огурцы, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Сладкий перец по-корейски – очень сочная и ароматная закуска. Блюдо яркое, насыщенное, с кисло-сладким, но довольно мягким вкусом. Лёгкую остринку придаёт только лук и чеснок. Перец по-корейски отлично дополнит закусочное меню.

перец болгарский, лук репчатый красный, масло подсолнечное, уксус, соус соевый, зелень петрушки, чеснок, кунжут, соль

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике "Блюда из перца". А также загляните в предыдущую подборку “Буйство вкусов и красок в новой пятёрке рецептов. Время ПЕРЦА (23)”. Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Время ПЕРЦА. Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#еда

#рецепты

#продукты

#кухня

#кулинария

#овощи

#полезные советы