С мясом и без: аппетитный привет!) Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №23-38

Шашлык из свинины в фольге. Булгур с курицей и овощами. Кебаб в тесте. Котлеты с рисом и сладким перцем в томатно-сметанном соусе. Куриные котлеты-рулеты. Бигос с яблоками. Голубцы с кускусом и фетой.

Булгур с курицей и овощами (в пакете). В простой вариации плова рис заменяем булгуром и готовим блюдо в духовке, в пакете или рукаве. Лук и морковь предварительно не обжариваем. Способ приготовления бесхлопотный, булгур с курицей получается сочным.

булгур, куриные бёдрышки, лук репчатый, морковь, чеснок, соль, перец молотый, куркума, приправа для плова

Кебаб, запечённый в тесте (на шпажках). Шашлыки и кебабы в духовке уверенно популярны среди домашних рецептов мясных блюд. Аппетитные люля-кебабы удивят внешним видом, если обернуть их полосками теста и запечь. Кебаб в тесте, запечённый на шпажках, — отменное мясное блюдо для домашних праздников!

фарш свиной, лук репчатый, картофель, паприка копчёная молотая, тимьян, мука, яйца, масло сливочное, сметана, сода, уксус, кунжут, соль, перец чёрный молотый

Котлеты с рисом и сладким перцем в томатно-сметанном соусе — простое блюдо, которое по вкусу и составу напоминает фаршированный перец. По принципу ленивых голубцов к фаршу добавляется измельчённый болгарский перец, формуются котлеты и запекаются в соусе. Узнаваемый вкус в интересной форме.

фарш куриный (или говяжий), крупа рисовая, перец болгарский, сок томатный, морковь, лук репчатый, сметана, масло растительное, зелень свежая, соль, перец чёрный молотый, сахар

Куриные котлеты-рулеты с ветчиной и фаршем напоминают рулеты и котлеты одновременно. Из рубленого куриного филе, кубиков ветчины и пряностей замешиваем фарш для котлет и заворачиваем в отбитое куриное филе. Необычная панировка из кокосовой стружки подарит блюду при обжаривании удивительный аромат и золотистую корочку, а запекание доведёт до готовности.

куриное филе, ветчина, лук репчатый, лук зелёный, яйца, мука, кокосовая стружка, масло растительное, приправа для птицы, травы прованские, соль, перец чёрный молотый, томаты сушёные

Фруктами в основных блюдах уже давно не удивить, поэтому отличной идеей будет приготовить бигос с яблоками. Яблоки добавляются в бигос на финишном этапе и придают сладковатые нотки. Очень удачное сочетание.

свинина, капуста белокочанная, лук репчатый, яблоко, масло подсолнечное, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый

Голубцы с кускусом и фетой. Аппетитная альтернатива привычным голубцам с мясом. Готовить даже легче, чем классический вариант. Нейтральный кускус прекрасно впитает томатно-сметанный соус при тушении. Смело экспериментируйте и открывайте новые сочетания вкусов!

капуста, кускус, сыр фета, лук репчатый, перец болгарский, зелень укропа, соус томатный, сметана, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый

Шашлык из свинины, запечённый в фольге. Шашлык по этому рецепту запекается в духовке, что позволит радоваться любимому блюду в любое время. Запекание в фольге избавит от необходимости нанизывать куски мяса на шпажки, упростив тем самым приготовление.

свинина, лук репчатый, томатная паста, горчица, масло растительное, приправа для шашлыка, соль, перец чёрный молотый

Больше вариантов интересных рецептов для выходных дней смотрите в наших рубриках "В духовке" и "Мясные блюда".
А также загляните в предыдущую подборку “Кулинарный прогноз: аппетитно! Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №23-37”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#продукты

#кулинария

#полезные советы