Каждый день, пользуясь холодильником, мы не задумываемся, что правильное хранение продуктов в нем — это целое искусство! Особенно учитывая множество мифов и заблуждений, которые встречаются на просторах интернета. Где правда, а где вымысел? Сегодня разберем 5 самых распространённых мифов и покажем, насколько они правдивы на примере нашего встраиваемого двухкамерного холодильника Gorenje RKI418FA0
Миф №1: Хранить все продукты вместе
Товарное соседство применимо не только на прилавках магазинов, но и у вас дома! Например, фрукты и рыба дольше сохраняют свежесть при разной температуре и лучше хранить их отдельно. Рекомендуем располагать продукты в холодильнике Gorenje RKI418FA0 сверху вниз: - молочные продукты, сыры и сыпучие, - бутылки кефира, сока, вина и банки на специальной полке, - вареное мясо, колбасы, - готовая еда: супы, горячее, выпечка и прочее, - сырые продукты: мясо, птица, рыба, сосиски, - фрукты и овощи в специальном, просторном ящике.
Полки на дверце отведите под соусы, варенья, бутылки и лекарства, требующие соответствующего хранения.
Миф №2: Нельзя хранить яйца на дверце холодильника
Тут есть тонкости, в которых мы сейчас разберемся. Вообще, рекомендуется хранить яйца при температуре не более +4 °С. Так они сохраняют первоначальную свежесть дольше. И так как в нашем холодильнике Gorenje RKI418FA0 есть умная технология AdaptTech, которая подстраивается под ваши привычки и автоматически понижает температуру на 1-2°С перед периодом частого открывания дверцы, вам не о чем беспокоиться. Спокойно храните яйца в специальном вкладыше для яиц на дверце холодильника. В других случаях и нарушении температурного режима, рекомендуется переложить яйца на верхнюю полку холодильника.
Миф №3: Все продукты нужно хранить в герметичных контейнерах
На самом деле это может привести к образованию конденсата и увеличению влажности, что может способствовать росту бактерий. Что-то действительно можно хранить в контейнере. Например, виноград — в контейнере без крышки, свежую рыбу — в контейнере со льдом, зелень — в специальном контейнере, соления — в стеклянных контейнерах и так далее. P.S. В холодильнике Gorenje RKI418FA0 вы найдете специальный контейнер MultiBox для сливочного масла, сыра и льда.
Хотите подробнее разберем тему, в чем хранить продукты (в сковороде, кастрюле, пергаменте, фольге и тд.) в холодильнике? Оставьте + под этой статьей.
Миф №4: Чем ниже температура в холодильнике, тем лучше
Как мы выяснили в первом мифе, для каждого продукта подходит разная температура. Соответственно, это не может быть правдой. К тому же это будет затрачивать больше электроэнергии. Зачем вам это? Если же вы переживаете о колебаниях температуры в камере после того, как загрузили все продукты, приехав с большой закупки — не стоит. В холодильнике Gorenje RKI418FA0 есть специальные датчики, фиксирующие повышение температуры. Они активируют функцию SuperCool, которая начинает интенсивное охлаждение камеры, пока не будет достигнута заданная ранее (привычная) температура.
Миф №5: Орехи нельзя хранить в холодильнике
Орехи действительно можно хранить без холодильника. Но надо помнить, что чем дольше они хранятся, тем больше масла, содержащиеся в них, вступают в реакцию с кислородом и начинают окисляться. Скорость этого процесса зависит от температуры. Чем выше, тем быстрее происходит порча продукта. На полке орехи хранятся до 3 месяцев. В холодильнике Gorenje RKI418FA0 до 6 месяцев.
С мифами разобрались, теперь осталось выбрать правильный прибор для своей кухни. Например, встраиваемая модель холодильника Gorenje RKI418FA0, представленная в этой статье, будет прекрасным решением для небольшой кухни, где необходимо сохранить целостность кухонного гарнитура, скрыв технику внутрь. Подробности найдете на нашем сайте.
Много полезных статей на канале Gorenje.Russia 💖 Будем рады вашим лайкам 👍👍👍