🙋♂️ Приветствую в своем блоге! Сегодня поговорим об одном из способов приготовления очень вкусного маринада, который не будет пригорать. При этом у мяса получается превосходный вкус и аромат.
📝 Для этого нам понадобится:
🔸 Курица(ножки) - от 6 шт
🔹 Чеснок - 5 зубчиков
🔸 Масло растительное - 150 мл
🔹 Масло льняное - 30 мл
🔸 Лимонный сок - 1 ч. ложка
🔹 Паприка молотая сладкая - ½ ч. ложки
🔸 Паприка молотая копченая - ½ ч. ложки
🔹 Перец молотый красный - 1 ч. ложка
🔸 Куркума - 1 щепотка
🔹 Соль - 3 щепотки
🔸 Карри - ½ ч. ложки
🔹 Приправа для крылышек BBQ - ½ ч. ложки
*Соус Лао Ган Ма на основе масел черных бобов - 2 ч. ложки (по желанию)
👨🍳 Берем куриные ножки и хорошо их промываем под холодной водой. Далее выкладываем их в миску, в которой будем мариновать. Наливаем туда масло, добавляем специи, лимонный сок, соль и мелко нарезанный чеснок. Все это перемешиваем так, чтобы на каждом кусочке оставалось и масло, и специи.
👨💻 Оставляем мясо в маринаде на пару часов, этого будет достаточно, чтобы все хорошо пропиталось.
🔥 Прогреваем духовку до 190 градусов, выкладываем курицу в емкость для выпекания и ставим. Сверху советую накрыть крышкой или фольгой. Оставляем мясо на час готовиться.
🧔♂️ Когда останется 10 минут, снимаем крышку (фольгу), чтобы корочка слегка подрумянилась.
📲 Ну а чтобы не пропустить новые посты про тестирование продуктов и узнавать о других вкусных местах и интересных рецептах, подписывайтесь на мой блог в других соц. сетях:
🖊️ Тг: https://t.me/restocriticintheneighborhood
🖌️ Вк: https://vk.com/restocriticintheneighborhood
🖋️ Одноклассники: https://ok.ru/group/70000003307607
🔏 Также у нас появился блог в InstАgram*: https://instagram.com/restocriticintheneighborhood?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ==
Чтобы поддержать меня,
📲 оставьте свою реакцию,
🙋♂️ и пригласите своих друзей!)
#рецепт #еда #блюда #маринад #курица #вкуснейшаякурица #сочность #острота #сравнение #вкус #повар #блог #ресто_критик
