Во время отпуска мы были в санатории, где вариант питания – только заказное меню. Про санаторий будет отдельная статья чуть позже.
С заказным меню очень удобно сформировать свои идеи для домашнего меню.
#Обед 1 – жаркое с картофелем, говядиной, луком и томатной пастой. Очень вкусная штука! Выглядит правда не очень аппетитно((( Можно было бы украсить зеленью.
#Обед 2 – гречка и шницель по-столичному из куриного филе. Шницель в панировочных сухарях, но его запекали, а не жарили. Это очень нежно!
#Обед 3 – суп картофельный с фрикадельками. Салат из капусты с огурцом.
#Обед 4 – макароны и поджарка из свинины. И много соуса или подливки для сочности.
#Обед 5 – рис и чахохбили из курицы. Чахохбили, в традиционном понимании, это было сложно назвать, скорее просто запечённое бедро курицы. Но как идея для меню – отлично!
#Обед 6 – суп вегетарианский овощной. В принципе, это просто Щи с капустой. Салат с курицей, перцем и стручковой фасолью.
#Обед 7 – пюре картофельное. Треска, запечённая в молочном соусе.
И это было очень интересно! Так как рыба была всегда цельным куском, можно даже их вкусы различать))) Для домашнего использования я беру только варианты без косточек. В кафе тоже в основном подают варианты рыбы без костей (за исключением рыбы на гриле типа Дорадо). А в санатории вся рыба была только цельным куском – белая/красная/ скумбрия. Но и поковыряться с ней тоже приходится во время трапезы… Ну что ж, на отдыхе торопиться некуда, можно и повыбирать кости)))
🔥 Подписывайтесь! Лайки и комментарии помогают развитию канала!