Обалденный рецепт, а самое главное палочка выручалочка для хозяйки на кухне!
Вареная морковь в банке! Да да! Зато куча времени экономиться при приготовлении салатов зимой!
Для приготовления понадобится:
- Морковь
- Соль
- Лаврушка
- Горошек черный и душистый
Отвариваем морковь до полуготовности в подсоленной воде. Я варила тонкую морковь и хвостики, которые не смогла натереть для морковки по корейски.
Баночки стерилизуем! Крышки кипятим!
Закладываем в горячие банки вареную морковь, добавляем перец горошек и лаврушку.
В банку по плечики доливаем рассол из кастрюли. Банку закручиваем и ставим в теплое место, под плед до остывания.
Морковь готова! Она будет храниться так всю зиму! И даже сэкономит вам время и деньги перед приготовлением новогоднего стола! Главное не съесть ее всю раньше! Уходит очень быстро.