Как то резко сократился день. В семь вечера уже темно. В 6 утра ещё темно.
Со следующей недели переходим постепенно на зимний режим работы.
Летом мы в 6 утра уже доение начинаем. А сегодня я вышла на улицу в шесть утра, а там темно.
Сегодня на завтрак хотела красный борщ. Именно на свиных рёбрышках. Даже заснуть не могла, так хотелось.
Это я всё от турецкого питания не отойду.
Кстати, про питание. Давно заметила, что если за эту часть вопроса отвечает один человек, то бюджета хватает.
Если семья собирается за столом все вместе, то тоже денег меньше уходит на еду.
Если ничем не занят, а праздно шатаешься дома, то тогда ляпание холодильником идёт постоянное.
Вчера приготовила рассольник, винегрет и отбивные. Это было часа в три дня.
Один забежал, съел отбивную. Хотя на плите и суп стоял.
Второй забежал, тоже по мясу прошёлся.
К ужину отбивных практически не осталось. Зато кастрюля с рассольником так и стояла.
Смысла пюре готовить уже не было. Так как отбивных не было.
Когда наготавливаю много блюд на несколько дней вперёд, то всегда нужен контроль.
Иначе выберут все мантулики, а первые блюда останутся прокисать.
Мантулики - это у нас здесь раньше бабушки вкусняшки называли.
Смотрю сейчас на своих детей. С одной стороны - это хорошо. А с другой - уже ничем в еде не удивишь.
Я до сих пор помню своё состояние эмоциональное, когда первый раз попробовала сосиски.
Папа привез немного из Москвы. Мама сделала много картофельного пюре и отварила каждому по сосиске.
Это было нечто! Я в школе ещё несколько недель про это каждому рассказывала. Между делом.
Мне так хотелось этой радостью поделиться, что при любом удобном случае вставляла в разговоре с одноклассниками про сосиску.
Там всего одна была на ужин. А разговору...
А пицца. Мама поехала на день рождения к знакомой в соседнюю область. И привезла оттуда рецепт пиццы.
И на эмоциях приготовила дома. Ой, что было! Это ж я от одной сосиски бурю рассказов придумала, а тут целые толпы вокруг себя организовывала.
Бабушка по маминой линии готовила шикарно кулебяку с разными начинками.
Как по мне сейчас, то это очень вкусная выпечка. Что с мясом, что с грибами, что с рыбой.
Нет, мы тогда такое не ценили. Пицца и сосиски стали символом богатой жизни.
А сегодня это считается плохо. Во, времена настали.
Мы в глубоком детстве ели за обе щеки все, что бабушка наготовила. Потому что волшебный зайчик следил. Если тарелка от супа пустая, то выдавал этот зайчик апельсину.
А за банан можно было съесть всё, только бы его получить.
Вчера своим сказала, что больше бананы и апельсины покупать не буду.
Не едят, потом придумываю, куда их утилизировать.
А борщ я сегодня не стала готовить. Рассольник едим вчерашний.
Сейчас только шарлотку поставила в духовку. Больше готовить сегодня ничего не буду.
