Из-за снижения доходов россияне стали экономить. Стали реже или вовсе отказались покупать дорогие продукты (рыба, говядина и др.). Магазины тем временем идут на различные ухищрения, чтобы не снижалась покупательская способность. Об этом расскажу в конце статьи.
Как я экономлю на продуктах не в ущерб себе?
Все довольно просто. Оказывается экономия в крови у тех, кто жил в СССР. В то время бывало не платили зарплату и каждый выживал как мог. Я не буду говорить про то, что надо делать заготовки. Солить помидоры, огурцы, арбузы, квасить капусту по 50 банок, делать компоты из ранеток или яблок.
Хочу рассказать секреты экономии современного человека - мои секреты. Так как много денег уходит на еду, то с нее и начнем.
Молоко
Раньше одной пачки на двоих не хватало в день. Но со временем поняла, что молоко плохо стала переносить. Мой муж тоже. Невиданный факт. Только подумайте: почему взрослый человек пьет молоко животных! По природе взрослый человек не нуждается в таком питании.
Прочитала, что с возрастом человек не способен более усваивать лактозу в молоке. Некоторые даже не переносят лактозу и это факт. Я стала замечать, что при большом количестве молока происходит вздутие, слабит.
Но как же отказаться от каш по утрам? Я стала делать так. Развожу молоко с водой (1:3). Больше воды. Кофе тоже перестали пить часто. Поэтому потребление молока сократилось. 1 бутылки хватает порой на целый месяц.
Вы скажете: "Как же так! Молоко за это время испортится". Просто замораживаю его в формы для льда или в небольших контейнерах. Так оно храниться дольше и не нужно беспокоиться, что испортится. Добавляю потом в горячий кофе, для варки каши или в чай 1 кубик.
Да, и еще: покупаем молоко только в мягкой упаковке. Так дешевле.
Хлеб
Всего несколько слов хочу сказать. Мы перестали покупать хлеб. Просто не хочется. Раз в месяц муж купит, а потом он лежит и портится в пакете. Потом стала делать сухарики с чесноком.
Нарезаю черствый хлеб на небольшие ломтики, перекладываю в пакет. Туда же чеснок через чеснокодавку, соль, специи и 2-3 л. раст. масла. Перемешиваю прямо в мешочке и выкладываю на противень, чтобы запечь в духовке. С чаем они съедаются быстрее.
Колбаса и мясо
Колбасу вообще не покупаем - есть невозможно. Однажды купили просроченную палку колбасы с неприятным запахом. Пришлось выбросить, так как чек не взяли.
Про экономию на мясе я уже писала. Просто покупаю целую курицу, разделываю и получается выгоднее. Говядина дорогая, не покупаем.
Чай
К чаю ничего особо не покупаем (иногда булочки). Печенье магазинное и конфеты не приятно есть. Пальмовое масло везде добавляют и хранятся по году такие лакомства. Не вкусно! Лучше сама испеку из небольшого количества сметаны или кефира пирог к чаю с ягодами из огорода.
А теперь про чай. Недавно зашли в Пятерочку. Там я покупаю крупнолистовой чай. Написано на ценнике - скидка. Еще неделю назад он стоил 125 руб. Теперь со скидкой 145 р. Вот это скидка! Главное желтый ценник прилепить. Не стала брать, лучше возьму тот чай, который можно заваривать несколько раз без вреда.
Оказывается Иван Чай можно заваривать не раз и не два! И это не только мое мнение, посмотрите в интернете. Завариваю на 5 раз, полезность не пропадает и вкус не портится! Небольшой горсточки чая хватает на неделю. Но через месяц пьем другой чай (любой травяной). Долго употреблять кипрей не рекомендуют, может появиться расстройство пищеварения.
Уцененная полка
В Ашане и в других магазинах стали выставлять продукты с хорошей ценой, но с истекающим сроком годности.
К примеру, покупаем йогурт или сыр почти в два раза ниже по цене. Да, их срок годности истекает через несколько дней. Но мы все понимаем и успеваем съедать во время.
Как обманывают магазины. Я попадалась не раз
Понятно желание магазинов продать товар как можно быстрее, чтобы "навариться". Но зачем стали так делать?
Я и многие другие привыкли видеть упаковку и цену за килограмм. Например, сейчас продают крупу не в килограммовой упаковке, а 0,8 кг. А молоко не 1 литр, а 0,8 или 0,9 л.
При этом цена не снижается или снижается всего на 2 рубля. То же самое произошло с растительным маслом. Вместо 1 л. бутылки 0, 9 л.
Сахар, соль и мука имеют прежний вес в упаковке - 1 кг. Но уже стали появляться исключения.
А еще магазины идут на такие ухищрения. Пишут цену за 100 г. К примеру, сыр. Пишут, что цена 150 руб. Однажды так и "купилась". Думала хороший такой кусок стоит 100 р. Пришла домой, увидела, что в чеке цена то другая. Кусок 200 г обошелся за 300 руб. Это что теперь брать в магазин калькулятор и считать цену?
А у вас были такие случаи? Покупали продукты с ценой за 100 г думая, что это цена за все?