В Ростовской области два человека умерли от ботулизма с начала 2023 года. Об этом сообщила пресс-служба регионального Роспотребнадзора.
Всего было зарегистрировано шесть случаев опасного заболевания на территории Ростовской области.
— Причиной возникновения заболевания явилось употребление рыбы вяленой домашнего приготовления, консервированных дикорастущих грибов «синеножка», — говорится в сообщении Роспотребнадзора.
Уточняется, что споры ботулизма широко распространены в природе: их постоянно находят в воде, особенно в придонных слоях, почве, откуда они и попадают в продукты, подвергающиеся консервированию и переработке.
Специалисты напомнили, что нельзя приобретать рыбу кустарного производства, а также консервы на рынках, и в местах несанкционированной торговли, в том числе вдоль автотрасс.
rostovprotivspida.ru/
#ВИЧИНФЕКЦИЯ #ОСПИДЕ #УЗНАЙСВОЙВИЧСТАТУС #ПРОФИЛАКТИКАВИЧ #РОСТОВПРОТИВСПИДА
#ростовнадону