Для меня остается загадкой чем вызван демографический взрыв в семье ирландских вискокурен в 2012 году, но факт что сейчас «молодых ирландцев» чаще всех прочих встретите на прилавках алкомаркетов в любом городе.
Одним из них является Оr irish gold (Ор Айриш Голд) от Good Spirits, отзывов о котором в мировой паутине на сегодня не обнаружено.
Мотивированны ценой в пределах среднего сегмента и распространенностью загадочного бленда приступим к дегустации.
Состав гласит, что
- это купажированный виски и не содержит прямое указание на срок выдержки солодовых и зерновых дистиллятов.
Официальный сайт https://or-irish-gold.com, больше похожий на ознакомительный буклет, гласит, что выдержка оставляет не менее 3 лет и солода прошли двойную и тройную дистилляцию, что отдаёт столь часто встречающимся сейчас NAS’а (no age spirits)- да ладно выводы будем делать после дегустации!;)
- дистилляты выдержаны в бочках из-под бурбона, американский белый дуб- классика.
Начнем:
Шаг первый-наливаем в бокал, ждем минут 30 дабы виски раскрылся, делаем ингаляцию
он спиртуозен, не слишком, в пределах ожидания от зерновых дистиллятов, аромат сложный, немного дрожжевой, многообещающий- нотки какао, даже ближе к слабому кофейному зерну, карамель- много, оттенки сухофруктов- чернослив
Шаг два- глоток
маслянистость слабая, тело средней плотности, во вкусе все гораздо проще-карамель, кленовый сироп, одним словом сладость, но далеко не приторность, ну и зерновые, как без них) при этом легко и просто, питко, в меру мягко
Шаг три-послевкусие- никакого, округлость от первого глотка и лаконичная пустота.
Эффект- бодрящий, экстравертный, седативность отсутствует, что говорит о качестве зерновых дистиллятов, поскольку, по моему мнению, они здесь преобладают и это является классикой для ирландского виски.
Виски однозначно коктейльный, хорошо пойдет для классики вроде сауэра или колы. Кола-тест подтвердил это предположение: виски не теряется, спирт не выпирает, наоборот на первое место выходит именно бурбоновая бочка. Нет смысла излишне обводнять или аэрировать коктейль-ничего там ни откроется).
Рекомендую для времяпрепровождении в веселой компании, уверенный середняк, аромат интереснее вкуса, но вкус сладковатый и мягкий, не отталкивает.
Данный виски является хорошей заявкой по поддержанию ирландских традиций, а то ведь, согласитесь, обидно, когда у тебя оставалось только 3 вискокурни, а у соседа более 90))