Всем хорошего дня!
Этой осенью, помимо похудения к новому году, я решила раз в неделю готовить новое блюдо. На этой неделе это селедка по-голландски. Рецепт не новый, я его неоднократно встречала, но попробовать решила только сегодня.
СЕЛЁДКА ПО-ГОЛЛАНДСКИ
на 100 гр - 105.39 ккал
Б/Ж/У - 9.29/5.8/4.18
📃 Ингредиенты:
Сельдь свежемороженная - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Лимон - ½ шт.
Подсластитель - 1 ч. л
Соль - 4 ч. л.
Морковь - 1 шт.
Лавровый лист - 10-12 шт.
Чёрный перец - 8-10 горошин (крупно-молотых)
🧑🍳 Приготовление:
Из данного количества получится 2 банки 0,5 л. Лимон нарезаем тонкими кружочками. Морковь трём на крупной тёрке. Лук нарезаем кольцами.
Выкладываем слоями в банку:
на дно — несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, 0,5 ч.л. подсластителя, щепотку перца и соли.
Сверху - слой сельди.
Затем снова овощи и специи. И так чередуем слоями, периодически придавливая, пока не доберемся до самого верха банки. Теперь закрываем плотной крышкой и отправляем в холодильник.
На второй-третий день селёдка готова.
Пока селедка будет готовиться, расскажу вам свое меню на сегодня:
Перекус: 15 гр фундук
Стакан кефира.
Итого 2100 ккал.
В соплях и ремонте свою норму шагов не нахаживаю, тренировки пропускаю. Надеюсь до конца недели все наладится!
Желаю вам хорошего дня и настроения🍁